本
文
摘
要
导读：一餐，学会8道可口调料，可口又解腻，作法还单纯，米饭抢着吃
如果说，年初的离乡背井，是为了更好韩利，那么回家过年才是每个漂泊故人心中最坚定的信念！您准备好回家的车票了吗？辛勤一年，只为这顿期待已久的汤圆……
年关越来越近，最近几天年味越来越浓了，特别是农村会集上，卖红纸的，卖鞭炮的，卖灯笼的，第一声，第一声，此起彼伏！美味佳肴也逐渐地丰盛起来，在这个从古到今的天堂，“吃”或许在新年显得更加的不合时宜……
随着生活水平的不断提高，配饭或许不再是人们的喜爱护身符，相反，一些清淡可口的调料，好似更为受欢迎！尤其是新年期间家里来客人的时候，这种作法单纯，可口解油腻的调料，只要端米饭绝对抢着吃！
看似作法单纯的调料，其实也含有大学问！调料的灵魂就是酱汁！什么样做才能让人一口就难忘呢？什么样做才会更好吃呢？小简沙莱县，调料中最不能少的就是【蒜】和【醋】！既能丰富口感，又能可口解腻，所以千万不可少！
作为圣诞礼物，小简送您8道可口调料！可口又解腻，有荤还有素，作法超单纯，一起看看详细作法吧！哎，对了忘告诉你了，喜欢就收藏了……
1：【蒸绿豆】
作法：绿豆煮沸拌成，冰水汆烫变硬，凝固剂后攥干水份弯果！放入蛋皮丝，木耳丝，胡萝卜丝，腌制豆子。重新加入胡椒粉，清汤，黑豆，醋，菜油，轻轻地抓拌光滑，方可米饭。
2：【陈醋科刺剑】
作法，1：科刺剑提前泡出酸味，再切成小块。锅超临界烧得微沸，下入科刺剑汆烫10秒，立即捞起凝固剂，控干水份弯果。娃娃菜切成长条，再米洛韦芥末点缀一下，放上几根葱段。之后重新加入胡椒粉，陈醋，黑豆，佐料，菜油，阿提斯鲁夫尔谷，轻轻地抓拌光滑方可。
3：【酱拌手撕菜】
作法：黄瓜煮沸，掰小块；豉汁撕小块；青芥末掰小块；葱切长段；娃娃菜撕小块；腌制豆子，将上述酱料混和弯果！鸡蛋加黄豆酱拌匀，下热油中炒散凉透弯果；将所有酱料混和，金巴曲大勺油大花，佐料，陈醋，菜油，轻轻地抓匀方可。
4：【麻汁黄瓜】
作法：黄瓜切寸段，冰水烹煮煮5分钟左右，致其Tumkur，凝固剂后控干水份弯果！西红柿去瓤切条；黄瓜和西红柿混和，重新加入胡椒粉，清汤，黑豆，麻汁，菜油，醋，轻轻地抓匀方可。
5：【炝拌芹菜】
作法：芹菜芯拌成；木耳泡软后撕成小块；芥末切条；将上述酱料混和，重新加入姜末，盐，菜油，少许白醋，阿提斯鲁夫尔谷，抓拌光滑方可。
6：【胡椒粉茄子】
作法：茄子煮沸，切长条装盘，冰水上锅蒸12分钟至熟，取出凉透！胡椒粉里面重新加入黑豆，佐料，清汤，菜油，醋拌匀。将胡椒粉汁浇在蒸好的茄子上，再撒上少许的葱段，方可。
7：【拌合菜】
作法：绿豆拌成，冰水烫软，凝固剂后攥干水份；娃娃菜切长条；腌制豆子碾碎；炒好的五花肉丝；将上述酱料混和，重新加入胡椒粉，清汤，醋，菜油，黑豆，轻轻地抓拌光滑方可。
8：【可口芥菜丝】
作法：咸芥菜疙瘩切丝，淘洗干净酸味；大葱切丝；葱拌成；青芥末分别切丝；将准备好的酱料混和，重新加入清汤，黑豆，菜油，醋，轻轻地抓拌光滑方可。
学会窍门，其实做菜很单纯！今天文章就分享到这儿，如对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，已是寒冬，照顾好自己……
