本
文
摘
要
其实煎中药并没有那么复杂，就跟炖个汤没啥差别，下面就来详细的说一下煎药过程。
1.工具 最好是砂锅，便宜的十几块钱就能买一个，如果经常熬药的话，也可以在淘宝上买一个电加热的，有一体的，也有分离的，挺方便的，如果不想用砂锅，不锈钢，玻璃的都行，但是不能用铁，铝的锅
2.泡药 一般医生会叮嘱煎药前要先泡30分钟，其实这不是必须的，泡一下当然好，如果没时间的话，不泡也没啥，千万不要说没时间泡药，就早上泡上，晚上下班直接开始煎，一泡泡七八个小时，那是不行的
3.一煎 有的人会把握不准加多少水合适，就像煮饭把握不住一样，熟能生巧，一般是水没过药大概两三公分左右，然后大火烧开，小火慢煎，至于时间，从水烧开开始算，20-30分钟左右，一般情况下20分钟可以了，但有些滋补之类的药，可以多煎一会儿，三四十分钟也足够了，没必要煎太长时间，这期间千万要注意水量，千万别熬干了，熬糊了药就废了，倒掉，换一副，千万不要舍不得，熬好的药有半碗到一碗水就好，最好大半碗，太多的话，喝水就喝饱了
4.二煎 一煎煎完，放温之后就直接喝了，药渣不要倒，晚上再煎一遍，第二遍就可以相对少煎一会儿，一般情况下，一副药煎两遍就可以了，没必要煎第三遍，有些医生会让你一煎和二煎都煎好，然后混合在一起，分两次或三次喝完，我不建议这样，煎一次喝一次最好，有人会说，那两次药量肯定不均匀啊，干嘛要均匀，一煎比二煎浓度高药效强有什么问题？最主要就是要一煎的效果的，二煎其实就是本着不浪费的原则来的
5.注意事项 有些矿石，贝壳之类的比较难煎的，一些附子之类有毒的（药店都是制过的，很安全）医生会叮嘱多煎会儿，还有一些比如砂仁，桂皮之类的要快煎好的时候下，也包括像阿胶，鹿角胶，龟甲胶之类，快煎好的时候下，有人会说这些不是用开水化开么，其实用开水是很难化开的，你放心，这些个胶，本来就是高温熬出来的，你还怕他熬坏了？还有一些人参之类的要单煎，完全看自己，我觉得没必要，单煎也不过是因为比较贵，本着不浪费的原则，你直接跟药一块煎也没事
6.喝药 我本人是不建议把煎好的药放冰箱里的，最好是随煎随喝，我觉得药经过冷藏会对药性有影响的，很多药生的和炒过的药性都不一样，何况你给他冷藏呢，还有喝药时间，其实没啥硬性标准，我始终认为，药只要对证，喝到肚里，就会见效，没那么多讲究，吃饭前一两个小时，或吃饭后一两个小时，总之别刚吃完饭，占着肚子的时候喝药，那时候他正忙着消化饭呢，一些很苦很苦的药，比如里面加了吴茱萸之类的，最好吃过饭喝，要不你扛不住，要吐的
7.禁忌 很多时候医生会叮嘱忌辛辣生冷之类的，有些人不明白原因，很简单，因为这些东西偏性大，是可以起到药的作用的，比如生姜，辣椒，辛热，雪糕，寒，这些都有可能影响药性的，相当于在药里多开了几味不需要的药，所以喝药期间，最好不要吃大寒大热太油腻的食物
本来觉得没啥说的，一下说了这么多，先这样吧，有什么遗忘的，以后再补充
