白木耳，就是我们俗称的银耳，也称雪耳，它是食用菌的一种，中医认为，白木耳性味甘平，含有粗纤维、蛋白质、脂肪等多种维生素和17种氨基酸、微量元素，具有生津止咳、滋阴润肺、强精补肾、抗衰老等多种功效，还能抗衰老、抗肿瘤...

说到银耳，相信大家都不陌生了，经常拿来煲汤做糖水什么的！银耳口感脆爽，营养丰富，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。当然了，银耳的吃法也非常的多！...

白木耳也叫银耳，是一种柔软而带有弹性的菌类食材，它营养价值极高，被人们称为菌中之王，是一种滋味诱人的滋补佳品。食用银耳对身体有诸多好处，不过在食用时也有一些禁忌需要多加注意，下面就来对吃银耳的禁忌及白木耳的功效与作...

鲷鱼烧原来是这样做的，不用烤箱做法还简单，这下想吃随时能做了 以前追剧的时候经常看到电视剧里有这么一种美食叫做“鲷鱼烧”它的造型就是一条鱼，看着非常可爱很有食欲感。在主角的品尝下能把你馋出“哈喇子”所以一直...

京东生鲜买的，送过来的时候还是冰住的，不错。 By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】...

1.材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。...

你是否苦恼于自己从未下过厨，家宴拿不出“好菜”？只能点外卖或者下馆子招待客人，本期小编给大家介绍正宗北京涮羊肉的做法，让你有面子且做法极其简单，从未下过厨的你也能烹饪出大厨的感觉：...

By 夏天的草li 用料羊前腿 800g大葱 1根姜片 4片蒜 4瓣料酒 1勺生抽 1大勺老抽 1小勺白糖 2勺香叶 2片八角 2颗桂皮 1块草果 1颗花椒 一小把干辣椒 5个胡萝卜 2根...

肉，是涮羊肉的关键，肉质必须好！因为涮羊肉不像重庆麻辣火锅儿，扔过去啥都是辣味儿。涮羊肉要吃肉本来的香味儿，所以羊肉必须是鲜肉。鲜肉也保证涮肉没有沫子。一般我都去 *** 寺下面的 *** 专营肉铺买肉。...

羊肉我不知道怎么处理，虽然超市有现成的卖的羊肉卷，但是一般都很厚而且感觉肉质粗糙很老。在家吃火锅可以去卖肉的地方买现成的羊肉让他处理成火锅吃的那种。至于火锅底料，我一般是买大骨头熬汤做成汤料然后在汤料中加入...