广东人煲汤有一手，苦瓜汤这样做，甘甜清润鲜香，不发苦不油腻 说到广东的饮食，大家应该不约而同地想到“清淡”，在广东基本上是不吃辣椒的，饮食也很讲究。在我这个山东人看来，实在是接受不了这样的饮食，因为我们这边...

大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！ 虽然现在已经入秋，但是天气依然酷热难耐，这个时候就要适当的多吃一些清热消暑的美食。那么多的蔬菜里面，苦瓜是最适合现在这个季节吃的了。 苦瓜可以...

炎炎夏日，来一碗干贝苦瓜羹，美味营养又降火。 食材：苦瓜半根、蛋清2个、水淀粉、干贝10g，生姜一小块、盐少许。 做法： 1. 苦瓜洗净，挖去中间的籽后切碎备用。干贝冲洗后用温水浸泡1小时。...

夏季气温越来越高，煲苦瓜汤可下火和清热解毒，亦可消暑。 食材 苦瓜 250g 咸菜 200克 煲汤骨 750克...

待客小糖，名字叫泰国米糖，为啥叫泰国米糖？因为最初做它的人在超市买了一包名字叫泰国炒米的炒米小零食，大约是因为用的大米是泰国香米的缘故才叫这个名字的。和雪花酥的做法差不多，就是把炒米，黑芝麻丢到棉花糖奶粉中，最后整...

#家庭美食大赏# 从小到大就爱吃炒糖，但超市卖的有软有硬，不好识别，在家做软硬可口的炒糖，吃得停不下嘴!下面和大家分享软硬可口的炒糖是怎么做出来的! 第一步:和面醒面。五个鸡蛋和面，加入少量黄油、小...

看一遍就会的不苦不粘锅的炒糖色流程 炒糖色时怎样才能做到最漂亮的焦糖色呢？马上给你答案。 虽然从旁观的角度看炒糖色十分简单方便，但是绝大多数人自己炒糖色的时候回粘锅，那么究竟要怎么炒糖色才能够避免以...

炒糖色是我们在烹饪食物中使用的一种烹饪技巧，它是利用糖经过炒制后产生的一种变化，使食物看起来更加有食欲，使食物更加香甜可口。其中炒糖色有三种方法，接下来就随色宝糖色小编一起来看看炒糖色怎么炒，炒糖色的方法和技巧吧。...

小白也会做的爆炒花甲，味道不比大排档差，用六月鲜轻盐酱油，味更鲜美。 By elvaleelee 用料花甲 1斤味达美味极鲜酱油 1大勺味达美臻品蚝油 1大勺味达美臻品料酒 2大勺葱伴侣辣味黄豆酱...

大蒜6月正成熟，被称为“埋在土里的青霉素”。夏天一定要多囤一些，可以趁现在便宜多买一些储存起来留着秋冬吃，也可以腌制起来或者做成酱，夏天大蒜生吃熟食都健康！ 大蒜生吃可以杀菌消毒预防癌症，但是肠胃不好的不要...