“鸡牌”味精、味素于1936年由日本商人在青岛市内蒙古路10号创建，工厂名为“味真美工厂”，利用面筋为原料生产味精，主要面向日侨、日军、日商食品厂。抗战胜利后，1946年10月作为敌产由“国民 *** 青岛敌伪产业清理处...