《舌尖2》曾这样解读：人类活动促成了食物的相聚，宋王朝因战争迁都，赋予了杭州中原的味道。 如果不是来到杭州，你根本无法想象，这座秀丽的江南之城吃面来一点都不输给北方城市，论吃面，说一座吃面大城没有含糊。...