（转）全国普通高校大学生竞赛排行榜2021年度汇总（上篇）​mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzk0NTIwMDg1Ng==&mid=2247533245&idx=2&sn=4ff7...

一、蛋白质结构与功能的关系： 蛋白质是功能性生物大分子，其特定功能的物质基础就是没中蛋白质各有的独特结构。 （1）、蛋白质功能是通过其多肽链上各种氨基酸残基的不同侧链功能基团来实现的，所以，蛋白质的...