文 | 王薇 间间清朝、民国时期的建筑，一块块回响着历史钟声的石板。打开绍兴鉴湖酿酒有限公司的南门，古老的鉴湖水在前面静静流淌，向西不远处，则是八百里鉴湖的源头。 “汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。...