撰文｜肖岳 编辑｜李可馨 题图｜IC Photo 江西省抚州市东部的小县城资溪，素有“中国面包之乡”之称。 这一称号，既简明扼要的体现了资溪的产业结构，同时也体现了资溪，在国内烘焙产...

最近的编辑部搬了新办公室，更加靠近一些丽人们下午茶和brunch的地方，大家每天换着餐厅打卡简直是不亦乐乎。当然除了打卡各家brunch外，我们还发现了很多值得和大家分享的内容。 弄堂里的小笼、街口的菜饭、...

从最初的面粉、水、酵母的简单结合，进化成今天各式各样、千奇百状的面包……正所谓“存在即合理”，每一种面包的出现，都有它背后忠实的吃货站台。你是赫本可颂派？还是日系时令三明治派？亦或是梵高油画派…… 10款I...

来源：中国糖果 “按斤囤不心疼”“好吃不贵”……继临期食品之后，“边角料”食品又在网络上悄然走红，成为不少年轻人眼中的“省钱宝藏”。从肉脯片、毛肚边、火腿碎头，到米饼块、面包边、饼干条…… 一些视频...

■按：你们喜欢吃全麦面包吗？健康营养的全麦面包应该怎么选？ 真真假假的全麦面包你分得清吗？哪些全麦面包营养更丰富？这些都是普通消费者最为关心的问题。 2022年2月，《消费者报道》向权威第三方检测机...

花爸说： 一到露肉的季节，很多人就想减肥、健身。在减肥期被大家热捧的，怎么少得了“全麦面包”呢！ 今天花爸就为大家挑选真正适合减肥吃的全麦面包~ 目录 测评样品 测评指标...

面包十大品牌：桃李， 港荣，达利园，盼盼，曼可顿 三只松鼠（Three Squirrels）， 泓一，豪士，宾堡，友臣（YOUCHEN） 面包品牌热卖款排行榜前十名 1、桃李酵母面包 牛奶蛋...

面包也写作麺包，一种用五谷一般是麦类磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。想了解面包哪个牌子的...

近年来，随着年轻群体逐渐主导市场消费，越来越多的人们，更加倾向于早餐吃面包、享受下午茶。因此因为消费习惯倾向，国内烘焙面包行业也逐渐扩大规模，对于创业者而言，面包烘焙行业，前景广阔，且拥有较高的利润空间。但同样，面...

近年来，随着年轻群体逐渐主导市场消费，越来越多的人们，更加倾向于早餐吃面包、享受下午茶。因此因为消费习惯倾向，国内烘焙面包行业也逐渐扩大规模，对于创业者而言，面包烘焙行业，前景广阔，且拥有较高的利润空间。但同样，面...