中式快餐菜单100种（饭店点餐率最高的20道菜）

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所以到饭店点菜，如果是东北人，必点的东北菜有小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，猪肉炖粉条，锅包肉，血肠。当然还有很多，味道都不错，个人认为，这几个菜极具东北特色，值得品尝。山东一带当然是首推鲁菜。

第一道：水煮鱼。水煮鱼，又称水煮鱼片、江水煮江鱼，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。它最大的特点就是一眼望去那一片红彤彤的辣椒，格外吸睛。辣而不燥，麻而不苦，“麻上头，辣上瘾”。第二道：回锅肉。

简单的菜肴对于大厨们来说，那都是初级阶段才会遇到的事情，到了大厨那个层级，考核他们的是创新菜、去古籍中发掘中华文明的隗宝，而不是大材小用，去烹饪一些简单的酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋等。

一，红烧茄子我和朋友常常外出聚餐，不管什么时间只需要我点餐，我必点一道红烧茄子。往往爱点这道菜，是由于几乎每一个餐饮店里这道菜全是价钱单中最划算的那一道，并且也是量最足的，味儿还十分的美味可口。

1、给大家举例几道常见菜：醋溜土豆丝土豆的价格市场上一般也就是一块钱一斤，如果批发的话可能就是几毛钱一斤。一盘炒土豆丝原材料也就是一颗中等大小的土豆，然后再配一些调味料。

2、土豆丝，土豆虽说是大众情人，可它也是当仁不让的暴利排行老大，土豆很多地方都是一块多一斤，一斤差不多能炒一盘，一盘普遍的价格在餐馆到酒店都是18-32不等。所以这是名副其实的暴利菜品。

3、北极贝、八爪鱼、海螺片等熟冻产品日料店的北极贝几乎都是来自加拿大clearwater这个品牌，通常都是M码。去逛一圈冻品批发市场也会发现各家供应商的北极贝都是这牌子。

4、最火爆最赚钱的小吃有烤冷面、煎粉、烤鱿鱼、凉皮、麻辣烫。烤冷面其实在烤冷面诞生伊始，它还真是货真价实的“烤·冷面”——用竹签把成团的冷面疙瘩串起来在炭火上烤，再刷上烧烤用的酱料。

锅中烧水，加点盐，油，将西芹，红椒焯汤断生捞出备用。把虾仁也焯烫至点红色捞出备用。

点击率最高的15道家常素菜，你会做吗我来答 1个回答 #热议# 职场上受委屈要不要为自己解释？匿名用户 2018-08-01 展开全部素菜营养丰富，别具风味，吃起来入口生津，有利于人体健康。

锅上烧着热，加适量油，放进肉粒爆锅至掉色，添加葱末、生姜沫、黄豆酱、生抽爆锅出酱味。

任何一个地方，最受欢迎的饭店应该是本地人常去的有地方风味特色的多店经营老店，他们做的主打菜式，肯定是本地人最接受的取材于本地最靓主料的本地名菜。本地食家喜欢吃，本地男女老少也就都喜欢去。

及时冬天也是先上凉菜，可以下酒，然后再慢慢上热菜。

1、：如果你喜欢吃荤点，干煸四季豆里可以再加点肉末会更好吃，此菜外面有点儿焦，里面嫩嫩的，吃起来辣辣的，很下饭的哦！红烧茄子主料：茄子3根工具：烧锅详细步骤： 1：茄子3根。2：将茄子洗干净。3：切成滚刀块。

2、二，拔丝地瓜针对一个杰出的特色美食发烧友而言，去饭店吃饭我最爱点的一道菜便是拔丝地瓜。最先由于我自己在家做拔丝地瓜嫌不便，随便不容易做；次之是我有一个愿望想尝尽全部餐饮店里的拔丝地瓜。

3、红菜薹炒腊肉红菜薹又名芸菜薹、紫菜薹，产于武昌洪山一带，故又叫洪山菜薹。真正好吃的，是洪山宝通寺周围种植的，要选新鲜且嫩的。食材：红菜薹、腊肉，盐、鸡精各适量。

4、夏天去外面吃饭吃什么好3 夏天吃什么好多吃含水量多的瓜类蔬菜夏天的温度高，所以人体的水分流失也比较快，在夏天这个季节，我们需要时刻注意补充水分。

5、第一道菜：青椒土豆丝。青椒土豆丝是最家常的菜，要是在饭店点击率最高的菜。在一道菜，不但能看出来这个饭店的厨师炒的菜是否好吃，还能看出来这个饭店砧板的水平。好吃的土豆丝，得是手工切的，并且切的比较细。

6、我也有经常去饭店吃饭的经历，在我常去的饭店有一道非常不错的家常菜——老咸菜炒腊肉。这道菜在该店里的点击率非常高，每桌必点，成为最受欢迎的菜品，食客无不称赞。

西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

小饭店菜谱菜名1 饭店经典菜的菜名有：鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

小饭店菜谱大全，很多人平时不想煮饭的时候，都是喜欢去小饭店的，小饭店之所以勾人，除了价格实惠外，家常菜的口味好吃也是很大的原因！以下看看小饭店菜谱大全及相关资料。