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家常下酒菜有哪些?
1、最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。
2、其实除了花生米之外，还有很多适合下酒的小菜，做法特别简单，口感也棒，今天就给大家分享几道家常菜。
3、第3个就是烧鸡，老一辈常说“烧鸡配酒，越喝越有”，十次喝酒有八次都是用烧鸡当下酒菜，吃一口烧鸡咽下去之后，在来上一杯白酒，那叫一个美啊。
4、最佳下酒菜之三：家常豆腐、清炖鸡 人们都知道空腹饮酒不好，因为这样会使酒精迅速流入肠中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，为了消化食物，胃的幽门部收缩，酒精到达十二指肠的时间就会延长。
5、松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
6、那么就会，他们就会有身上所有的钱，买一瓶酒。但是单单有酒，没有下酒菜也不行。可自己身上却没有多余的钱财了，这时候怎么办呢？聪明的酒鬼，会想到一种办法。他们通常会寻找工地上一路的铁钉。
最下酒的十道硬菜
1、花生米在很多人的印象中，在餐桌上都不能算是一个完整的菜，但是其实这却是一道硬菜，对于身边很多爱喝酒的人来说，每次点菜必点的一道，花生米不仅植物蛋白高，而且一盘满满当当的，下酒吃在适合不过了，关键还很便宜。
2、多喝上两杯，在很多酒席中，都有这个冷盘出现，一道常见的下酒“硬菜”。
3、酱牛肉，酱牛肉应该来说也是经典的下酒菜之一，一份香醇的牛肉片，如果带有一点嚼劲的话，吃的更下酒，喜欢吃辣的，可以蘸一点辣酱，味道也是非常好的，牛肉本来就属于硬菜，不管怎么烹饪都很好吃。
4、硬菜，首先当然是猪肉系列，猪头肉，猪蹄，猪膀，这好吃的同时还能解下酒，让你百喝不醉，何乐不为啊；然后就是鱼，很不错。烤鱼，红烧鱼，炸鱼都不错；在就是干锅一类的，什么干锅鸡块，干锅鸭头，干锅包菜等等都是不错选择。
5、硬菜，首先当然是猪肉系列，猪头肉，猪蹄，猪膀，这好吃的同时还能解下酒，让你百喝不醉，何乐不为啊；然后就是鱼，很不错。
6、喝酒肯定要有硬菜，像水煮鱼水煮肉之类的硬菜再好不过了，不但价格合适而且口味好。
好吃的下酒菜有哪些
1、韭菜这样做真心好吃，没有一丝辛辣味道，淡淡的韭菜香味，酸辣过瘾，比 *** 拌粉条还好吃。
2、第3个就是烧鸡，老一辈常说“烧鸡配酒，越喝越有”，十次喝酒有八次都是用烧鸡当下酒菜，吃一口烧鸡咽下去之后，在来上一杯白酒，那叫一个美啊。
3、其实夏天的下酒菜最多，而且基本上都很好吃，比如凉拌白肉、爆炒田螺等等，还有烧烤类的下酒菜更是多得离谱，像烤生蚝、烤鱼都是喝酒必点的菜。冬天天气冷，自然要吃能提升体内热气的食物。
4、介绍几道简单易做的下酒菜一，【葱香牛肉干】这道菜是特别有创意的一道菜，而且简单到无法想象。
5、家常下酒菜有哪些 最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇，其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。
你们见过喝酒时最简单的下酒菜是什么?
1、在酒宴的席上，最常见的一个下酒菜，首选是冷盘白轧鸡，酒杯一端，一口饮干，下筷吃鸡，吉利吉利！如果是朋友小聚和家常自饮，最常见的下酒菜恐怕就是油炸花生米了，其次多见的还有卤豆干，凉拌黄瓜，凉调干丝和松花蛋。
2、所以酒菜十分简单，有根黄瓜、咸菜、一头糖蒜都能喝酒。 据说老北京最牛的下酒菜是旧钉子，喝口白酒，嘬一口钉子上的铁锈，咂摸滋味。我亲眼见过最简单、最经济的下酒菜——石头子儿。就是将糖块大的小石头子儿，放在碗里泡上醋。
3、见过喝酒时最简单的下酒菜，是压根儿不要菜。 十五年前，在一基层单位工作，为一件事伤透了脑筋。 一名外号叫“醉猫”的工作人员，不但三餐离不开酒，而且上班时也离不开酒。属于典型的深度嗜酒者。
宴请少不了,很美味很家常,客人都竖大拇指的下酒菜有哪些?
茄汁蘑菇做法：锅中热少许油，添加两炒勺番茄沙司，文火煸炒，添加白米醋，糖，适量水，一点点生抽，勾入薄料汁，持续煸炒炸蘑菇。放入绑紧的菌类，炒匀，烧沸料汁粘稠时加味精，芝麻油，起锅。
凉拌金针菇，这一道菜应该最没有什么难度，金针菇要汆烫熟哟。茄汁海鲜菇，没想到除了凉拌，用茄汁焖上一锅，酸甜开胃，果然也是下酒菜。
酱牛肉就是卤牛肉，肉质劲道、有嚼劲，并且油脂少也非常适合下酒。猪头肉相对于酱牛肉来说要便宜很多，如果不怕油腻的人可以吃猪头肉做下酒菜。
榄菜肉末四季豆 这是一道制作简单的快手小炒。将四季豆和橄榄菜、肉末炒在一起，香味浓郁，非常可口下饭。具体制作方法 第一步：准备食材。猪瘦肉200克、橄榄菜40克、四季豆400克。
01花生米。花生米是普遍受大众欢迎的一道菜，一种为油炸类，或加糖或加盐；一种为水煮类，配上些芹菜段，就是最好的下酒菜。这道菜在大小饭店、家庭餐桌都能见到。02西红柿。
辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
