本
文
摘
要
欢迎大家来到看了就会美食系列，我是村长~
这一期给大家带来的是一道香辣入味，超级下饭的美味鱼制作，赶紧get起来吧~
一、【食材准备】：
鱼鱼一条、食用油、生抽、老抽、蚝油、葱、姜、蒜泥、香菜、干辣椒、盐、白糖、豆瓣酱、啤酒一罐，自己喜欢的配菜（金针菇什么的）
二、【制作步骤】：
1.煎鱼：起锅烧油，鱼处理干净，煎至两面微黄。
2.调汁：碗中加入生抽、老抽、蚝油、葱段、姜片、蒜泥、盐、白糖、豆瓣酱、一罐啤酒，搅拌均匀后倒入锅中，丢几个干辣椒，盖上锅盖小火炖15分钟。
3.加入自己挑的配菜，小煮一会儿后撒上香菜即可出锅。
哦，天哪~我仿佛已经闻到了你厨房飘来的鱼香！
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