本
文
摘
要
大家好，我是化学六哥
喜欢从化学角度，挑选好物
今天和大家聊一聊：从化学角度，怎么挑选油壶？
油壶，我们每次炒菜都会用到。油壶所用的材料，会不会潜在隐患？对我们来说很重要。
油壶，按杯体材料来分，主要有2类，分别是：高硼硅玻璃杯体、食品级不锈钢杯体。
我们先来看第1类：高硼硅玻璃杯体的油壶
玻璃杯体的油壶按壶嘴的结构，又分为2种，
分别是：壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶、
壶嘴和杯体不是无缝一体的玻璃油壶。
有朋友会问：这2种玻璃杯体的油壶，分别长什么样子呢？
我们先来看第1种：壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶
这种玻璃油壶的样子，可以看下图1。
图1 壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶
我们来看第2种：壶嘴和杯体不是无缝一体的玻璃油壶
这种玻璃油壶，按壶嘴的材料又分为2种型号，
分别是：塑料壶嘴的玻璃油壶和不锈钢壶嘴的玻璃油壶。
壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶
塑料壶嘴的玻璃油壶的样子，看下图2：
图2 塑料壶嘴的玻璃油壶
不锈钢壶嘴的玻璃油壶的样子，可以看下图3：
图3 不锈钢壶嘴的玻璃油壶
有朋友会问：以上3种玻璃油壶，哪种最好呢？
我认为：壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶，最好。
因为：这种玻璃油壶，壶嘴结构简单，并且壶嘴材料也是高硼硅玻璃，壶嘴不会潜在污染油的隐患。
壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶，最好。
有朋友会问：另外2种壶嘴和杯体不是无缝一体的玻璃油壶，可能潜在哪些隐患呢？
我认为：这2种玻璃油壶，由于杯盖大多是塑料材质，且杯盖结构复杂，可能潜在以下2个隐患。
塑料壶嘴的玻璃油壶
第1个隐患是：这2种玻璃油壶用久后，塑料杯盖表面会老化脱落，脱落下来的塑料屑会掉入油中，潜在污染油的隐患。
塑料壶嘴的玻璃油壶
第2个隐患是：这2种玻璃油壶的杯盖，结构复杂，杯盖不容易彻底清洗干净。残留在杯盖内的污渍，潜在滋生霉菌的隐患。
我们来看第2类：食品级不锈钢杯体的油壶
不锈钢杯体的油壶，主要有2种款型，分别是：短壶嘴油壶、长壶嘴油壶。
短壶嘴不锈钢油壶的样子，可以看下图4：
图4 短壶嘴不锈钢油壶
长壶嘴不锈钢油壶的样子，可以看下图5：
图5 长壶嘴不锈钢油壶
这2种壶嘴的不锈钢油壶，哪种更好呢？
我认为：短壶嘴不锈钢油壶，会更好。
短壶嘴不锈钢油壶
因为：长壶嘴不锈钢油壶，由于壶嘴太长，如果壶嘴里面有污垢的话，我们不好看出来，并且也不容易清洗干净。这种长壶嘴不锈钢油壶用久了，可能潜在污染油的隐患。
有朋友会问：以上3种玻璃油壶和2种不锈钢油壶，优先选购顺序是怎么样的？
我建议，油壶选购时，可以按照这样的顺序来挑选：
优先选购：壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶；
其次是：短壶嘴不锈钢杯体的油壶；
第3是：长壶嘴不锈钢杯体的油壶；
第4是：不锈钢壶嘴玻璃杯体的油壶；
最后才选：塑料壶嘴玻璃杯体的油壶。
有朋友会问：壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶，比短壶嘴不锈钢杯体的油壶，好在哪里？
壶嘴和杯体是无缝一体的玻璃油壶
我认为好在：
玻璃油壶透明可见， 有没有脏东西掉进油壶内，我们一眼就能看出来。并且每次使用玻璃油壶时，我们都能清楚地看见壶内还剩多少油，这样方便我们及时往壶内加油。
好的，今天就和大家分享到这里。
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