本
文
摘
要
这年头想要吃顿家常菜对一些人来说很奢侈，因为他们外出上班，父母不在身边，加上应酬多也无暇回家大快朵颐，所以如果能吃到一顿地道的家常菜，是大家对家的一种思念对妈妈的一种思念。这家山东淄博的老牌饭店，就号称有着妈妈的味道，得到当地人的认可。
因为是老牌饭店，所以只卖午市和晚市，最晚八点半就要关门了，店面宽敞门头显眼，有三层楼，包间宴会厅都有，适合各种人群，尤其是请客宴会，来这里就错不了。室内干净整洁环境不错，让人觉得舒心，唯一值得吐槽的就是服务，因为他们家服务员普遍年纪偏大，态度很热情，但是手脚不够利索，让人哭笑不得。
进门就是大厅，左边是点菜的地方不是坐下后看菜单点菜，而是看菜点菜，墙上有成品的图片，下面全是新鲜的食材，要吃什么都可以看到，直接指给服务员看就可以了。小海鲜和家常菜味道都还不错，分量很足，人少一定要少点，不然就浪费了。他们家从来没有宣传全靠老主顾口口相传屹立多年不倒，如今依然是淄博人聚餐的首选之地，尤其是一些老人，特别爱来这里吃饭。
店里的特色菜很多，基本上没踩雷点。喜欢吃硬菜的话，那么桂花糯米红烧肉必点，红烧肉浓油赤酱看着就很诱人，香甜可口肉汁充盈，甜度也是刚刚好，吃起来一点也不肥腻，而且是上好的五花肉，瘦肉的部分也不柴，下面是桂花味道的糯米饭，中和了红烧肉的肥腻，酱汁浸泡到糯米里面后，桂花香味和肉的鲜味融合在一起，比肉还好吃，吃起来更过瘾。
喜欢吃芝士一定要试试他们家的芝士烤土豆，半个土豆上覆盖厚厚一层的芝士，撒上芝麻然后烤到金黄焦脆，土豆的绵实和芝士的香滑稠密融合在一起，一个就很顶饱，一盘七个左右，一家人也够吃了。
小海鲜里最爱炸河虾，比起大虾而言，一小颗一小颗的河虾更酥脆，而且这个小河虾的个头也不小，比在一些南方城市吃到的要大一倍，一盘的个数太多数不清，口感鲜嫩清甜，配有勺子直接舀一勺在碗里，一口就吃掉，虾皮虾肉虾头口感不同但是互相都不抢镜，每一口都让人回味无穷。
还有什么大拌菜、葱姜里脊、疙瘩汤、糖醋鲤鱼，品种太多连吃一个月都没吃遍！
