本
文
摘
要
中国制酒历史源远流长，酒文化贯穿于中华五千年文明史，是发掘和传播中华民族传统文化的重要组成部分。酒~在文学艺术，文化娱乐，餐饮养生，人际交往，对外交流等各方面都占有重要位置。酒~是酿造生产、销售流通、消费过程中所产生的物质文化和精神文化的总称。
酒瓶是用来装酒的容器。历史上，酒瓶多以"酱油瓶式"、玻璃材质、信息量少、不重装饰的简单样式呈现于世人面前。而在更早期，中国玻璃制作技术落后，玻璃材质的酒瓶基本上是靠进口，为"舶来品"，所以早期的玻璃酒瓶都俗称"洋棒子"。就是一般俗语也仍然把一瓶酒，说成是一洋棒子酒。
以前我国一直以玻璃酒瓶唱主角，并大量采用陶瓷酒瓶(有不少酒瓶使用景德镇瓷、宜兴紫砂和知名窑口烧制的瓷器)，另外还有少部分用铝、镀锌铁皮、塑料、不锈钢、人造水晶、竹、木、匏和特殊纸等制做的酒瓶。纵观中国盛酒器皿的演变过程，曾占主导地位的质料顺序大致是:天然材料--陶--青铜--漆--瓷--玻璃。
改革开放以来，曾经让人不屑一顾的酒瓶，异军突起，被另眼相看。酒瓶越来越多姿多彩，出现了百花争艳的繁荣景象，有玻璃酒瓶、塑料酒瓶、陶瓷酒瓶等，并以陶瓷酒瓶为最受欢迎。并作为一种文化景观，登上了大雅之堂，成为酒文化的重要组成部分。如果说过去民间的传统酒瓶更注重日用性和实用性，那么现代酒瓶更增添了艺术性、思想性和科学性。现代酒瓶内涵丰富，已经超出了仅为盛酒容器的概念，赫然变为一种特有的包装艺术品类和雅俗文化的载体。
酒瓶的材质越来越多元化，有镀金，镀铜，铁，锡，不锈钢，陶，紫砂，瓷，木头，竹子，玻璃，牛角，胶木等。各种材质的酒瓶显示了各自的特性和风格。有的华丽珍贵，有的庄重大方，还有的轻盈体态。如镀金的七层宝塔瓶。镀铜的贵州老窖大炮瓶。贵州，广西利用当地的特产资源牛角和竹子制成各种特色酒瓶。云南十八怪，烟斗当酒卖的烟斗酒瓶受到青睐。
常见的酒瓶有陶瓷瓶、玻璃瓶、塑料瓶等，其中陶瓷瓶尤受欢迎。
如今在中国酒瓶已经形成一个独特的造型艺术门类，造型各异千姿百态，填补了一个重要空白，对提高人们对酒文化艺术鉴赏、促进酒文化的研究和发展都将起到推动的作用。汇集一些酒瓶图片，与朋友共赏。
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