本
文
摘
要
在冰岛名声大燥之前，东半山很出名。
但随着大众对冰岛，小户赛有了认知，东半山逐渐淡出。好茶也就少了知名度，所以今年昔茗堂这款正气塘价格不高，但料好，有可以媲美冰岛老寨的甜。
有一首茶歌唱道：“昔年瘴气塘，而今冰岛香；前人栽古树，后辈饮茶汤；但令无剪伐，世世福绵长。”
正气塘是典型的高海拔古茶树，茶地平均海拔在1900-2000米左右。香气高扬，苦涩适中，回甘纵深。
我们在正气塘看到的古茶树，外形柔美，枝藤蓬勃，斜生的枝条像凤凰的尾翎，非常有特色。
正气塘自然村隶属于临沧市双江县勐库镇那赛村委会，实际上是一个山间洼子，海拔约1900米，日照充足，雨量充沛，总有四十余户的人家，拉祜族只占到三四户。
据不完全统计，整个那赛茶区共1810亩茶园，了解下来，正气塘的古树茶园应该不足千亩。
山间终年云雾笼罩，日照充足，地气旺盛，所以茶叶鲜爽宜人，苦重涩弱，茶质醇厚，坊间素有“小冰岛”之称。藤条茶和其他茶一样，品质受树种、山头、树龄、海拔、季节等因素影响。
之前这款茶在茶厂刚出茶的时候，我们冲泡了当年正气塘的春茶，汤色干净明亮，汤香甘甜质厚，茶气强烈，气足韵长，虽不及冰岛正山，但冰糖甜味依稀可寻，存放过后更有自己的特点。
这批茶古树原料经人工精心挑选后，采用传统工艺手工石磨压制而成。饼形自然规整饱满，芽毫显露，条索纹路清晰，松紧适度，色泽墨绿润泽。
温碗温杯后投入适量茶叶（180ml盖碗8克左右投茶量），冲入沸水醒茶，茶香即溢出四散。
正气塘的干茶，条索肥壮紧结，色泽乌润油亮。
茶汤金黄透亮，泛油光，鲜活自然的清香扑鼻，香气融入到汤水之中。
入口的甜，绵绵而来，细腻沉稳，回甘生津明显。茶汤滋味十分饱满，略微能感觉到苦韵，稍许，回甘怡人。
细细品尝，口感上的厚度和滑度逐渐提高，汤水不离。喉部有一股明显的山野韵，茶汤在嘴巴里的口感丰富、有层次感，浓甜而不腻，喝完体感通透。
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