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文
摘
要
在海纳百川的上海，来自世界各地的美食遍布全市。商场里、街道旁……甚至是黄浦江上都开着餐厅。
@Jami加米 @好大一只猫丶
竞争如此激烈，大多数的店家巴不得自家门头越显眼越好，甚至在地铁里都打满了广告。
@要和啵啵抢战战
但上海人都知道，好东西是从来不需要打广告的，那些藏在犄角旮旯里的“苍蝇馆子”，才有着真正的美味。
跟着小编一起，找出那些容易让人忽略的美味吧！
人均：31元
由于房租便宜，营业也方便，许多小店都会选择开在居民区附近，【沪民饮食店】便是其中之一。
门牌不起眼，也看不出是吃什么的店，很多人即使路过，也没有进去的欲望。但这家名为饮食店，实则本帮面馆的小店却内涵乾坤！
这家店，住在浦东三林附近的老饕们肯定不陌生。主厨精通三大菜系，可本帮浓油赤酱，也可川菜粤菜换着来。
除了每桌必点的面与浇头，最让人期待的莫过于每日的隐藏菜单了。在食客心目中有“米其林三星” 的陈皮油爆虾、油淋鸡、鱼香肉丝、宫保鸡丁、XO酱炒虾仁等等。每道隐藏菜单都是按时令定制，新鲜是没话说的！
小店只开到下午两点，不做晚市，想去品尝的话得趁早哦！
沪民饮食店
地址：浦东新区尚博路713号
营业时间：7:00-14:00
人均：39元
上一家小店路过还能发现，但这一家【福和面馆】就必须得跟着导航走才能找到了。
虽然位置偏僻难找，但能在虹口区这个本帮面馆的聚集地中脱颖而出，生猛的浇头绝对是它最大的助力。一到中午，店内就坐得满满的。
现炒双拼浇头是面馆的特色，其中内脏类的浇头更是一绝。
去臊，花刀，调味，火候缺一不可的腰花，考验厨师功夫的大肠，搭配特别定制口感偏硬的面条，让人垂涎欲滴。
店内还提供免费全自助的紫菜汤，葱花，香菜，香油都可以根据食客自己的喜好添加。
福和面馆
地址:虹口区百官街1号
营业时间: 7:00-21:30
人均：35元
按理说门头越多，越容易被人发现，但这家有两个门头的【富祥面馆】却难找得很。
按照导航一家家才能找到的门头竟然是这家店的后门，常年不开的大铁门让人望而却步。在路口转弯，才能找到【富祥面馆】的正门。
富祥只做早市和午市，一到饭点，食客全都蜂拥而至，稍迟一步，就没有位置可坐了。
富祥的浇头多达几十种！大排、黄酱、狮子头还有红烧肉组成的“富祥四大金刚”是店内最畅销的浇头。特别是用老卤熬制几个小时而出的红烧肉，每到中午就剩不下几块。
富祥面馆
地址：虹口区武进路244号（近乍浦路）
营业时间：6:00-15:00
人均：90元
@臭臭毛球
这家【我家餐厅】虽然跟着导航能找到，但许多人根本不敢进，因为太像私人住宅了。
@xddlpp @Yum_n_healthy
不光门头像住宅，连店内环境也很像住宅。几位上海阿姨爷叔来回忙碌个不停，上菜的时候还会聊上两句，像极了在家吃饭。
@表姐你好嘢
但就是这跟家一样的餐厅，吸引了梁朝伟刘嘉玲和张曼玉等明星前来光顾。酸甜口的鸡翅、清炒的响油鳝丝在众多本帮菜馆里也是相当的特别。
@Yao.Fairy
自制手打的沙拉油让沙拉吃起来清爽无比，完完全全就是家常的味道。
@Panda豆乳
我家餐厅
地址：静安区华山路229弄7号（近延安西路）
营业时间：11:00-01:00
人均：30元
如果说上一家餐厅还有门牌可找，那这家【法华汤包馆】就几乎连门面都没有。
@大大大泡泡丶
居民一楼沿街处的小窗口，就是汤包馆的全部门头，说是门头，其实也就是外卖的小窗口。想要堂食得绕一下走进居民楼里。
@大大大泡泡丶
鲜肉汤包是法华的灵魂之作，皮薄有弹性，肉馅新鲜汤汁丰富。
@Diane @大大大泡泡丶
汤包都是现点现蒸，种类不多，只有鲜肉、荠菜、蟹粉、咖喱和秘制五种口味。等上十分钟，便能吃到热气腾腾的汤包了。
@大劳伦斯的生活圈
一笼汤包，一碗老鸭粉丝汤是这里的标配。每天现熬的老鸭粉丝汤，口感鲜嫩的鸭胗铺满整碗，没有鸭的腥味，与胡椒完美融合。
法华汤包馆
地址：长宁区法华镇路504号（近香花桥路）
营业时间：6:00-20:30
人均：43元
想找到这家【胖胖君新疆抓饭】，没有熟客带路还真得废上不小的功夫，在弄堂里七拐八绕，连外卖小哥都直说难找。
但付出功夫之后取得的回报是值得的，胖胖君的新疆抓饭绝对是难得的美味。新西兰海运来的羊肉，可是五星级酒店和西餐厅都会使用到的货源。
三层的大锅，最底层清水煮各种羊肉食材、中间用铁丝网隔开，在铁丝网上铺一层黄红萝卜，再盖上米饭一起蒸，让米饭都融入了各种食材的精华。
点上一碗羊腿抓饭，还有比碗还大的鲜嫩羊腿肯定能满足老饕们的胃口。不过每到中午羊肉几乎就没有了，想吃得趁早哦！
胖胖君新疆抓饭
地址：黄浦区江西中路460弄8号
（从江西中路上的同济黄浦设计创意中学左侧的弄堂口进）
营业时间：10:30-20:00
“酒香不怕巷子深”，店面即使藏得再深，只要有让人难忘的美味，就一定会有老饕不远万里前来光顾。
你们有什么难找的美味可以推荐一下吗？
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文/Leo笺
内容合作
