本
文
摘
要
如果说耸立的大楼里藏着无处安放的梦想，充满年代感的社区中躲着安逸恬淡的情怀。
那么小东街这个充斥着烟火气的地方，一定收纳了崇州人蠢蠢欲动的食欲与充满着市井的生活气息。
小东街，到底是怎样一个神奇的街道？
从地理位置上讲，它身处中心区域，坐享城市繁华。从人气上来讲，它堪比春熙路，是崇州本地人的购物天堂。
这条长约600米的街道两侧，商铺密集、美食荟萃，不仅能满足市民消费、购物、休闲的需求，更能够找到不少儿时熟悉的“崇州味道”。
来小东街玩，正确的打开方式肯定是美食，让嘴巴都停不下来的美食，让你的味蕾狂欢。
在这里，你可以品尝到舌尖上的中国品牌系列美食，还有崇州本地资格的特色美食，色香诱人，价格亲民。
01
钵钵鸡
街口的乐山钵钵鸡，荤素搭配，丰俭由人。
竹签签串着的鸡块在吸饱了汤汁之后，汤汁顺着肉块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着肉的鲜味在舌间泛滥。雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接一串。
红油味
VS
藤椒味
钵钵鸡主要分两种味道，藤椒味和红油味。
大家更钟爱哪一种口味？
02
荞面
如果不去网上搜索，估计大部分崇州人都会认为荞面是咱们崇州特产。而事实上，荞面是中国西北地区传统特色面食。只是它在崇州人的心中，有着不一样的意义。对远在他乡的游子而言，一碗荞面就是家乡崇州的味道。
这家开在小东街的荞面馆，店面虽然不大，人气却很旺。
大今吃荞面，必点鸳鸯，荞麦的硬搭配粉的软糯，口感激烈碰撞，无与伦比。
又辣又香的油泼辣子，再放入适量白糖、花椒、花生碎和葱葱，将这些比例完美搭配之后，将它们和粗厚的面条一起搅拌均匀，这就是资格的甜水面吃法。
除了荞面和甜水面，凉拌米粉、火锅粉、米线、抄手......这家店都能吃到。
03
凉糕
到崇州吃传统的红糖凉糕，一定是吃刘二姐。
看人气
就是最好的说明
爽滑Q弹的凉糕，伴着红糖送进口中，轻轻一抿就化，细腻绵软、香甜解馋。再来一碗手搓冰粉，清凉又解暑，好吃到舔勺。
有了凉糕和冰粉儿，咋能少了牙签呢？
“老板儿！来份牙签，麻辣糖醋味！”
04
麻辣烫
在小编心中，小东街的几家麻辣烫当属整条街的引流担当。崇州的年轻人逛小东街，逛是其次，吃才是正经事。而说到吃，一定要吃的必定是麻辣烫。
麻辣烫是草根美食最大众化的体现，它继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的小吃特色。与火锅必须自己操作不同，麻辣烫是由老板来操作，在汤底里烫好后，端上桌供食客享用。
牛肉、肥肠、脆骨......各种食材往加了香菜、葱葱和香油的碟子里一蘸，幸福和满足的感觉充斥整个口腔。
“肖哥”“杨记”“南街杨记”“吃不累”
不知道你更爱去哪一家？
05
小茶勺
麻麻辣辣之后，自然是希望能够喝一点饮品来解腻。被一阵水果的清香味吸引之后，大今来到了小东街口一家叫“小茶勺”的饮品店。
看嘛
透明的冷藏柜里全是新鲜水果
炎热的夏天
和新鲜水果是不是更配？
大今迫不及待点了一杯当季限定的
霸气脆波桃
满杯都是水蜜桃的果肉!!
新鲜的果肉搭配五窨的茉香绿茶
香甜又解腻～
喝上一口，你也会爱了爱了
虽然小东街全长不过600米，但崇州的人间烟火气和温暖都浓缩在这条小小的街道上。
蛋烘糕、葱葱卷、炸鸡柳、烤苕皮.....商家们用自己多年的经验，烹制出简单又不输山珍海味的街边美食。
从街头逛到街尾
你真的会忍不住感叹
自己的胃实在太小了
居然不能把整条街的美食全部装下
美食以外，是几代人的青春记忆
在每一个崇州人的回忆里，都有专属于小东街的一部分。
可能是有关于过去那条窄小的街道，也有可能是曾经两旁高大的行道树，再或者，是那些让人回味的特色小吃。无论是哪一种，都贴着“小东街”的标签。
无论时间怎样变，记忆永远不曾改变。这里，永远是一片世俗的喧闹祥和，有最生动惬意的生活味道。
这样的崇州味道，你爱了吗？
本
期
福
利
2.在文末留言，与大今分享你心中资格的崇州味道，并邀请好友为你的留言点赞。
点赞数前30名，将分别获得由“小茶勺”饮品店免费提供的饮品一杯。（不限口味哦，想吃啥子口味老板都招待哈!!）
仅需两步就可免费领取
快行动起来吧!!!
（留言积赞截止时间：6月8日中午12:00）
文/图/编辑 柚子 部分图片来自网络（侵删）
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