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立享品味真正的阳澄湖大闸蟹
对于香港甜品
人尽皆知的有“满记”“许留山”...
但以下这些甜品店，虽然没有华丽的装修
但却是香港出名老字号
纯正的手工制作而成
吃的不单单是一碗糖水
更是一份香港情怀
NO.1 公利真料竹蔗水
在香港的街头巷尾，很容易看得到不同尺寸的瓶装甘蔗汁，但像公利家这么讲究的真不多。公利家的甘蔗是先蒸过再进行榨汁的，所以味道与外面的店铺相比独具特色。这家店还有一个 “独门蜜器” 就是蔗汁糕，即相对粘稠的固体蔗汁。
店铺从 60、70 年代开始一直经营至今，里面的装修在长达半个世纪的岁月中保留如初，其甘蔗汁连续多年被评为香港最佳果汁，直到那些排毒果汁打入香港糖水市场……现在这个楼马上就要拆了，有条件的朋友们抓紧去。万一赶不上，公利在湾仔还开设了一家新店。可是不知道为什么，汁水喝起来总有微微不同，大概是少了些时光的味道吧。
地址：（中环店）香港岛中环荷李活道60号 （湾仔店）香港岛庄士敦道113号6B铺
NO.2 Jenny Bakery
Jenny Bakery 小熊饼干，想必大家都再熟悉不过。在我大天朝淘宝上的山寨货应该有几十家……饼干的最大特点就是牛油味非常重。过年过节的时候，通常要排几个小时的队而且还 *** 购。游客如果是上班时间来排队会好一些，但是也要等，这就是名店的魅力。地址： （尖沙咀店）九龙尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦地下24号铺 (重庆大厦旁)（上环店）香港岛上环永和街15号地铺
NO.3 泰昌饼家
这是一家非常有政治意味的饼店。末代港督彭定康来这里做了一个秀，吃了一个蛋挞，然后评价是全港最好吃，泰昌瞬间变得家喻户晓。
蛋挞其实每一家做的都差不多，好吃不好吃主要是看热度。如果一家店出货慢，蛋挞冷了，那必然不好吃。由于光顾泰昌总店购买蛋挞的游客实在太多，所以买到的蛋挞总是新鲜出炉热腾腾，总是比别家的好吃，于是果断形成正向循环。地址：香港岛中环摆花街35号地铺（很多韩国人在门口 *** 那一家）
NO.4 茶家 Teakha
Teakha 是位于太平山街的小店，门口还有桂花树。茶家的抹茶芝士蛋糕非常好吃，里面暗藏的一点点海盐味道能够将抹茶味和奶味都勾出来，使得蛋糕更佳浓郁可口。
这家店另一款特色甜品就是 Masala Tea，是一种来自印度的奶茶。Masala Tea在制作过程中会放一些特殊的香料，不过这般口味也是仁者见仁，智者见智，有兴趣的朋友不妨试试。
地址：香港岛上环太平山街18号B铺
NO.5 太平馆
这是中环一家老字号港式西餐店，因瑞士鸡翼和干炒牛河而出名。这家店最早开在广州沙面，后来二战时期搬来香港，老板都是传奇人物。你可造我们敬爱周总理的婚礼酒席就是在他们当年的广州分店举办的！
这家店的 Soufflé （舒夫蕾）是由蛋白加糖加奶快打之后迅速烘烤出来的，由于烤制过程中原料的迅速膨胀，里面满满的空气感使得整个 Soufflé 非常松软。吃一大口，在嘴里化掉的满足感真是不要不要的。对于 Soufflé，法国人通常的做法是小小个的，而这一家的 Soufflé 很大！
大概三四个人可以吃完，当然一个人吃半个也是妥妥的，完全不会觉得腻！地址：（中环店）香港岛中环中环士丹利街60号（尖沙咀店）九龙尖沙咀加连威老道40号
NO.6 尚兴潮州酒家
潮州的甜品真的很赞，芋泥白果和豆爽很经典，芋泥是芋仔蒸了捣碎加油糖做的，看起来非常肥，口感非常棒。豆爽是绿豆去皮后煮出来的，吃了之后分分钟会要流口水。
来到这一家呢，最完美的就是先吃个正餐，然后再来个甜品。不过正餐的价格非常贵，如果你去到店里只要吃甜品，目测店家肯定甩你脸色看 -__-!!!
地址：香港岛上环皇后大道西29号地下
NO.7 大班楼
大班楼身处中环一个闹中取静的地方，靠近九如坊。他们家菜品一般，特别好吃的是店家自制的枸杞雪糕，有一种特殊的枸杞甜味，算是中国材料非常巧妙而且成功的一次运用。作为米其林星级食府，午饭相对划算一些，估计不能让你只吃一个甜品。
地址：香港中环九如坊18号
NO.8 北角利强记
据说 “鸡蛋仔” 在五十年代已经出现，当时杂货店有不少破裂的鸡蛋卖不出去，因为不想白白浪费，于是有人忽发奇想，加入面粉、牛油等做成蛋浆，然后倒进模具烘焗，后来有人设计出鸡蛋状的模具，于是被命名为 “鸡蛋仔” 。
鸡蛋仔可是香港百大美食的票选第一名，而其中 “北角利强记” 是个中翘楚。虽然是廉价美食，可是吃的时候却完全没有廉价之感，可以品到很重的鸡蛋和蜂蜜味道，是绝对不可以错过的香港味道。该店开了几十年，有数家分店，但还是总店的味道最为正宗。
地址：香港岛北角英皇道492号
NO.9 翠苑甜品
隆重推荐翠苑甜品的腰果糊！现在的年轻人都是吃马卡龙，克里饼和棉花冰，已经很少有人喜欢这种中式糖水了，中式甜品的药理功能更是逐渐被忽略……
相比芝麻糊，腰果糊应该算是极少见的。由于腰果较高的成本，店家每个星期六才有供应。制作程序是先焗再磨再煮糊，非常有满足感，一口喝下去满满的全是卡路里。
地址：香港岛北角北角道13号地下
推荐甜品游路线：
从中环站出发，先去泰昌饼家（靠近soho，警察总署，画廊密集区），然后公立甘蔗水（靠近 PMQ），然后茶家（靠近文物庙和古董街），然后尚兴潮州酒家吃个正经午饭（靠近上环的海味干货街），然后 Jenny Bakery（这已经回到中环地界了，最后来这里是为了避免一路拎着“沉重的”饼干盒）。
信息来源：香港吃喝玩乐游
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立享品味真正的阳澄湖大闸蟹。
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