本
文
摘
要
最近我家的小孩有点挑食，比如吃面条多吃几次就说吃腻了，吃菜也是一样，要变着花样做给他吃才行，我突然想这神兽要是早点去学校就好了。
有时候烦恼的时候我也只能自己安慰自己，自己生的要忍着。
不过最近由于经常变着花样给孩子做吃的，发现有一些看起来比较可爱的卡通造型的食物，其实制作起来很简单，可能只需要一两分钟，但是对于小孩子来说却可以大大增加他进餐的兴趣！
比如今天我要分享的这个棒棒糖馒头，松软可口，做法也很简单，如果家里有孩子的朋友，可以试着做一下哟！
准备食材:
面粉400克、南瓜100克、紫薯100克、食用油10毫升、鸡蛋1个、酵母粉4克、盐3克、糖10克、水200毫升
制作方法:
1、往面包机中分别放入食用油、水、鸡蛋、面粉、糖、盐、酵母粉，启动发面功能。
2、然后将南瓜和紫薯分别去皮切块，加一点水微波至熟，然后压成泥放在一旁备用。
3、再将发好的面团分成3份。
4、一份加入南瓜泥继续和面，这时得加一点面粉中和一下，否则面团会很稀，但也不要加太多面粉，否则会影响发酵效果。
5、把南瓜面团和好后，面包机中放入另一份面团再加入紫薯泥继续和面，加一些面粉中和一下，但是紫薯比南瓜水分少，所以视情况少加一些面粉。
6 、然后将面团擀成大小差不多的长方形饼，并叠加在一起。
7、再从一边卷成筒状，然后切开，醒发20分钟左右。
8、然后开水入蒸锅蒸12分钟左右（这个视馒头大小而定）。
9、最后将熟的馒头插上竹签就成了棒棒糖馒头了，做法还是比较简单的。
温馨提示:
1、南瓜和紫薯最好用微波制熟，因为用微波炉加热的南瓜和紫薯水分会比较少，这样避免和南瓜或紫薯面团的时候添加太多面粉，导致面团发酵不好。
如果手工和面，可以同时和三种颜色的面团，这样不用再另加面粉，而且发酵时间也基本一致。
2、擀面皮的时候，可以擀得更薄一些，多卷几圈，这样棒棒糖馒头的纹理会更好看。
