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万寿路茶馆(万寿路绿茶)

本文目录一览:

统一绿茶的再来一瓶兑奖点在哪里?

统一500绿茶目前的指定兑奖点是7-11,和联华快客.活动是从现在到6月30日16:00,这个时间段都可以兑换奖品.过了应该就兑换不了了.

7-11便利

东直门店 东直门内大街5号

美术馆后街店 美术馆后街60号

霄云路店 霄云路霞光里30号院5号楼

西坝河店 西坝河南里17号楼一层

东三环中路店 东三环中路13号房

现代城店 建国路88号1-2层3501

枣营北里店 枣营北里15号宾都苑首层106A

东域大厦店 朝阳区曙光西里甲1号

优士阁店 广渠门外大街双井1号优士阁C座首层3号

洲际大厦店 东城区安德路16号洲际大厦B座首层

建华南路店 建外建华南路17号

劲松桥东侧店 劲松桥东侧沙板庄

通正大厦店 广渠门内大街80号通正大厦

国门大厦店 左家庄1号

八里庄西里店 朝阳区八里庄西里100号住邦2000二号楼负116号

日坛路店 建国门外大街19号国际大厦C座一层

新中街店 东城区新中街18号阳光都市社区公建一层

星光大道店 朝阳区广渠门外大街北侧富力商业71号商铺

国贸东侧店 朝阳区东三环南路2号

华贸店 建国路89号华贸中心15号楼首层

永安东里店 长安街永安东里平房1号院A座101

嘉华世纪店 建国路18号嘉华世纪1-102号店铺

新源街店 朝阳区顺源里14号楼

佳汇中心店 朝阳区吉庆里6号楼佳汇中心B座103号

朝外大街南侧店 朝外大街10号昆泰国际中心25号商铺

阳明广场店 朝阳区小营路10号3号楼首层西南角

外馆斜街店 安定门外外馆斜街甲1号泰利明苑写字楼底商

郎家园店 朝阳区郎家园16号一层

花市店 崇文门东兴隆街新怡家园甲3号楼一层南端商务区

枣苑店 崇文区花市枣苑甲3店

尚都国际中心店 朝阳区东大桥路8号尚都国际中心底商101商铺

金宝街东口店 东城区金宝街2号雅安国际公寓一层底商东侧

白家庄店 白家庄路1号爱丁堡A1商住楼01商业-106号

万达广场店 建国路93号院15号楼128

SOHO店 建外SOHO10号楼1026房

新科祥园店 科学院南路新科祥园甲四号一层3单元

长远天地店 苏州街18号院

海淀南路店 海淀南路19号时代网络大厦一层

双榆树店 北三环西路甲30号一层商用房

韦伯时代中心店中关村南大街17号韦伯时代中心C座一层106号

海淀桥店 北四环西路58号左岸工社首层12B

中关村广场店 中关村广场步行街R20-R21号商铺

铸诚大厦店 白石桥甲6号

保福寺店 中关村东路18号财智国际大厦11、12号商铺

嘉友国际大厦店 蓝靛厂南路25号嘉友国际大厦首层101号

华清嘉园店 五道口华清嘉园12号楼4号房首层

蓝靛厂中路店 蓝靛厂金源时代商务中心2号B座1D

摩玛大厦店 朝阳北路199号

联华便利

吉庆里店 吉庆里蓝筹铭座E座首层20号

现代城北侧店 建国路88号C座S0502商铺二层

安外二店 安外大街5号楼底层

安外西店 安外西河沿14号楼

安贞里店 安贞里店2座605号

雍和宫店 雍和宫大街179号

东四北 东四北大街243号

东四 东四南大街甲109号

东单 新开路胡同104号

松愉里 松愉里27号楼甲1号

松愉西里 松愉里43号商业楼

劲松 劲松2区甲222号楼

北四一店 北航北门西侧801楼

苏州桥店 西三环北路甲1号

万寿寺店 万寿寺北里6号底商

交大店 北方交大学生公寓3号院底商

海淀镇店 海淀大街30号华奥饭店一层

文慧园店 红联北村外贸宿舍2号底商

王府井店 东安门大街28号

灯市口店 王府井大街12号

美术馆店 美术馆东街6号

隆福寺店 东四北大街458号

宽街店 美术馆后街36号

交道口 交道口南大街128号

海淀路 海淀路19号中关村酒店一层

苏州街 苏州街18号1楼1102号

米市店 东四南大街243号

王府西店 王府井大街辅路C5号

芍药居 芍药居5号院1号楼西一层底商

北新桥店 东城区东四北大街22号

亚运北 小关51号大院大门南侧

西直门店 西直门北大街45号时代之光4号楼一层北侧

北四一 海淀区北航北门外西侧801楼5号

海淀镇 海淀区海淀大街30号华奥饭店一层商铺

学清北 海淀清华东路2号

太月园 海淀区罗庄南里宏嘉丽园3号楼

马甸北 海淀区德胜门外后里弄一号

知春路 海淀区知春路25号

二里庄 海淀区二里庄36号楼东平房

海淀路 海淀区海淀路19号中关村酒店一层

西直门 海淀区西直门北大街45号时代之光名苑4号楼一层北侧

王庄路 海淀区东王庄路甲1号

苏州街 海淀区苏州街18号院1楼1102号

黄寺店 西城区黄寺大街24-10

永定路 海淀区永定路55号

文慧园 海淀区红联北村外贸宿舍2号楼底商

增光路 海淀区增光路37号中海馥园底商E1

太平路 海淀区永定路56号

交大店 海淀区北方交通大学学生公寓3号院底商

苏州桥 海淀区西三环北路甲1号

公主坟 海淀区西三环中路十九号

五棵松 海淀区金沟河路1号

万寿寺 海淀区万寿寺路北里6号底商

广源 海淀区紫竹院路广源闸5号一层南门西侧

安贞西 朝阳安贞西里4区16号楼

芍药居 芍药居5号院1号楼西层底商

柳芳南 朝阳区柳芳南里甲一号楼

光熙门 朝阳区西坝河西里15号楼底商

安贞店 朝阳区安贞里2座605号

青年沟 朝阳区和平街青年东路5号

安内街 东城区安内大街163号

安外街 东城区安定门外3号楼北区铺面房

和平里 和平里小区3区5#楼4门一层底商

和平东 东城区和平里东街6区20号搂南侧

雍和宫 东城区雍和宫大街179号

安外二 东城区安外大街5号楼底层

北新桥 东城区东四北大街22号

地坛南 东城区安外东河沿1-1商业房东侧

安外西 东城区安定门外西河沿14号楼

王府井 东安门大街28号

交道口 东城区交道口南大街128号

东单 东城区新开路胡同104号

灯市口 王府井大街12号

东四店 东四南大街甲109号

朝内街 东城区朝内大街115号

东四北 东城区东四北大街243号

隆福寺 东城区东四北大街458号

东华门 东城区东华门大街21号

东四二 北京东城区东四北大街108号

宽街店 北京东城区美术馆后街36号

米市 东城区东四南大街243号

灯市东口 东城区同福夹道8号

美术馆 东城区美术馆东街6号

南小街 东城区南小街237号

金宝街 东城区金宝街甲6号

王府西 北京东城区王府井大街辅路C5号

香河园 朝阳香河园中里10号

新源南 朝阳新源南路12号

大山子 朝阳区大山子南里12号楼底商

甘露园 朝阳区甘露园南里一区七号楼底商

吉庆里 朝阳区蓝筹名座C栋-13号

三里屯 朝阳区三里屯南路18号楼

东大桥 朝阳区工体东路11号楼丙11号

静安里 朝阳区静安里19号丙楼

新源北 朝阳区新源里9号楼

霄云路 朝阳区霄云路34号

红庙 朝阳区红庙柴家弯4号楼底商

关东店 朝阳区东大桥三角地

建外一 朝阳区建国门外大街4号建外SOHO5号楼106号一层

建外二 朝阳区建外SOHO15号楼1510

春秀路 东城区春秀路工体北里5号楼下

新中街 东城区新中街7号

东直门 东城区东直门北大街12号楼

东直门南 东城区东直门大街南大街3号国华投资大厦

松榆里 朝阳区松榆里27号楼甲一号

松榆西 朝阳区松榆里43号商业楼

劲松 朝阳区劲松2区甲222号楼

农光东 朝阳区农光里3号

山水园 朝阳区山水文园A1-07号

双井 朝阳区东三环南路22号

金港国际 朝阳区西大望路19号

夕照寺 崇文区夕照寺中街绿景苑3号楼底商

龙潭北 崇文区光明路甲一号

花市 崇文区东花市北里区13号楼B段

东花市 崇文区东花市大街2号2幢

车公庄 西城区车公庄大街4号

鼓楼一 东城区鼓楼东大街297号

月坛 西城区月坛南街甲10号

西单北 西城区羊皮胡同18号

北长街 西城区北长街127号

景山 东城区景山公园东门北侧

阜内街 西城区阜城门大街201号

景山西 西城区景山街17号

广济西街 西城区阜内大街63、65号

李村南 崇文区李村南里4号

小马厂 宣武区荣丰嘉园8号楼G12

手帕口 宣武区朗琴园3号楼3-1底墒

安乐林 崇文区永定门外安乐林路甲50号

菜市口 宣武区骡马市大街284-1号

安乐东 崇文区安乐林路10号

定安路 丰台区定安路17号

洋桥 丰台区海户里31号院

六里桥 丰台区太平桥甲一号

糖人街 丰台区太平桥华源一里C区二号楼

万年花城 丰台区樊家村甲9号

芳星园 丰台区方庄芳星园三区20号楼一层底商

谁有绿茶中信阳毛尖的详细介绍啊?

信阳毛尖—详细介绍

信阳毛尖专卖--茶场直销--批零兼营--13523413215--hwqzw@163.com

信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1958年评为全国十大名茶之一,1985年获中国质量奖银质奖,1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名的好成绩,荣获中国质量奖金质奖,1982年、1986年评为部级优质产品,荣获全国名茶称号,1991年在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号,1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

历史上信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。据查证。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶,随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社,发展茶园面积有400余亩,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施。特别是改革开放以来,随着科技的发展,信阳毛尖的产量和质量均有很大提高。目前,全市茶园面积有80万亩,开采面积70万亩,茶叶总产值8亿多元,社会总收入12亿元以上。产品畅销全国各地,远销日本、美国、德国、新加坡、马来西亚等国及港、澳地区。

信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拨多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。乾隆时有个拔贡叫程悌,常游车云山而留有一诗:“云去青山空,云来青山白,白云只在山,常伴山中客。”黑白两潭景色更是绮丽诱人,清时张铙有诗描述:“立马层崖下,凌空瀑布来。溅花飞霁雪,暄石响晴雷。直讶银河泻,遥疑玉洞开。缘知龙伯戏,击水不能回。”这云雾弥漫之地,丝丝缕缕如烟之水气,滋润了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特的信阳毛尖提供了天然资源。

上等优质原料是炒制名茶的基础。信阳茶区属高纬度茶区,四季分明,茶园比南方开采晚、封园早。每年隆冬季节,冰雪封冻了高山,覆盖了大地,万物失去了生机,唯有茶树傲寒而立,青枝绿叶,茶花次第怒放,浓香溢人,煞有春意,似乎在向大自然宣告——我是强者。人们为了给这强者注入更强的活力,每年都及时对茶园进行封根培土,增施有机肥。茶树借助这特殊力量和休养生息的机会,贮存了大量的养分,满足了翌年生长需要,加之深山区阳光迟来早去,所以这里茶叶内含物丰富,特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量,均优于南方茶区,为南方茶区所不及。这里采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被视为珍品。每逢采茶季节,满山遍野身着红、绿衣的采茶姑娘,似仙女下凡,似玉蝶翩翩起舞,用她们纤细的嫩手,一朵朵、一芽芽的采摘细嫩芽叶。你怎会想到1千克特级信阳毛尖竟然需10万多个芽头。这里凝结了多少采茶姑娘的心血啊。“谁知杯中茶,朵朵皆辛苦”,可想信阳毛尖的采摘标准要求是如此严格。特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主,正常芽叶占70%左右;四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主,正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗,不采鱼叶。80年代后期,新开展的特优珍品茶,采摘更是讲究,只采芽苞。信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意,用透气的光滑竹篮,不挤不压,并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时,趁鲜分批、分级炒制,当天鲜叶当天炒完。

信阳毛尖品质好,端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特,炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序,用双锅变温法进行。“生锅”的温度140-160℃,“熟锅”的温度80-90℃,“烘焙”温度60-90℃,随着锅温变化,茶叶含水量不断减少,品质也逐渐成。“生锅”是两口大小一致的光洁铁锅,并列安装成35℃-40℃度倾斜状。“生锅”用细软竹扎成圆扫茶把,在锅中有节奏地反复挑抖,鲜叶下绵后,开始初揉,并与抖散相结合。反复进行4分钟左右,实成圆条,达四五成干(含水理55%左右)即转入“熟锅”内整形;“熟锅”开始仍用茶把继续轻揉茶叶,并结合散团,待茶条稍紧后,进行“赶条”,当茶条紧细度初步固定不沾手时,进入“理条”,这是决定茶叶光和直的的关键。“理条”手势自如,动作灵巧,要害是抓条和甩条,抓条时手心向下,拇指与国外四指张成“八”定形,使茶叶从小指部位带入手中,再沿锅带到锅缘,并用拇指捏住,离锅心13-17厘米高处,借用腕力,将茶叶由虎口处迅速有力敏捷摇摆甩出,使茶叶从锅内上缘顺序依次落入锅心。“理”至七八成干时出锅,进行“烘焙”;烘焙经初烘、摊放、复火三个程序,即成品优质佳的信阳毛类。上等信阳毛类含水量不超过6%。

信阳毛尖初制后,经人工拣剔,把成条不紧的粗老茶叶和 *** 、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶,叫“茴青”,春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶,拣出来的大 *** 和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上销售的“精制毛尖”。为了适应市场经济需要,1994年元月,原信阳行署经专家论证,决定将同纬度、同工艺、同质量、同地区生产的毛尖茶统称为信阳毛尖。这是一个科学而明智的举措,起到了“地尽其利、物尽其用、人尽其才”的作用,从而使信阳毛尖产地扩大到9个县(区),形成了中国第一个名优茶生产基地。2003年2月19日国家工商总局商标局正式批准信阳毛尖注册证明商标,信阳市茶叶协会受信阳市 *** 委托,成为信阳毛尖的注册人。证明商标是公益性商标,可授权符合条件的单位使用。该证明商标规定:信阳毛尖证明商标的使用范围必须是东至固始县泉河流域、西至桐柏山大别山交界处、北到淮河沿线、南至大别山北侧信阳市行政区域内符合信阳毛尖品质特点和加工工艺的茶叶。

信阳皇坡老,高山野放茶那里买

信阳的毛尖,被誉为“绿茶之王”,主要产地在信阳市浉河区,平桥区和罗山县。信阳市属亚热带季风气候,这里雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润,光照不强,日夜温差大,适宜茶树生长。最好的产区有车云山,车云山毛尖甜凉生津,色泽嫩绿,汤清叶绿。黑龙潭茶味浓醇鲜,清香扑鼻。

信阳批发茶叶地方在哪里

武汉香港路茶叶批发市场,始建于一九九七年,是湖北省首家大型专业茶叶批发市场,市场内,云集西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛尖峰、君山银针、祁门红茶、武夷岩茶、信阳毛尖、六安瓜茶、太湖猴魁等国内十大名茶;汇集湖北十大名茶、二十佳名优茶等

信阳本地人去哪买茶叶

在信阳买茶叶的方式有:

一、茶叶店,或者去专卖店。

二、去山里采摘,或者在茶农处采购。

三、建议到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!此外,喝茶还需要懂得泡茶,才能泡出一壶好喝,喝得一壶好茶。

在信阳买茶叶去哪里买

想要买到正宗的信阳毛尖,可以到这些地方直接购买的:

1、白龙潭:位于河南省信阳市,这里的山大约800米左右,群山巍峨,深藏秀水,如同仙境。

白龙潭背靠猴儿石山海拔近800米,盛产信阳毛尖。

2、黑龙潭:景区面积约6平方公里,由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中,流水下泻,形成三潭,瀑布跌落在一潭后,回旋翻滚奔泻而出,直下二潭,然后顺潭溢出,缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观,明代大文学家何景明观潭后赞曰:“川流一曲抱,峭壁万年开;白石传杯坐,青天送月来;蛟龙亦自舞,鸥鹭当相猜;谁识仙潭上,天公此钓台”。

主要经济作物信阳毛尖。 不过,如果你想要方便又要买到品质不错的信阳毛尖,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。

不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

信阳哪里卖茶叶

信阳八大茶社

信阳种茶始于东周,距今已有二千多年的历史。唐时茶叶被列为贡品,进献朝廷。宋时苏东坡赞曰:“淮南茶,信阳第一。”明末,因茶税过重,又遭匪劫,遂砍伐殆尽。但在茶农辛勤培育下,终于能代代相传下来,并不断改进栽培、采制技术。晚清以来,茶业复苏,风格独特的“信阳毛尖”基本形成,闻名遐迩,成为全国名茶之一。清末明初,甘以敬(秀才)、陈雨人(翰林)、薛温伯(秀才)、蔡竹贤、王选青、刘墨香等人提倡开山种茶和垦复老茶园,集股筹资,先后在西、南部山区开荒种茶,相继建立宏济(车云)、广益茶社、元贞、裕申、森森(万寿)、龙潭、广生、博厚茶社,这八家创始品牌被称为信阳毛尖八大茶社。城里也相继开办专营毛尖的茶庄。1913年戴象山首建“祥记茶庄”之后,和记、恒记、车云等茶庄陆续开办。信阳毛尖,十分畅销,当时已远销开封、南阳、北京、天津等地。

信阳买茶叶的地方

有条件的当然是自己去山上,直接去茶农家里,当然茶农家里也可能参假,毕竟你能找到的茶农肯定还是路边的,一般外面的大老板回来喝茶,就自己去山上收纯芽湿茶,放在那里加工。喝茶的话建议考虑喝高山野生茶,原生态无污染,不像某些有名的茶产地,地下全是化学肥料,长出来的茶叶都白白胖胖的。

信阳茶叶市场卖茶叶怎么样

有3个,较大较有名气的主要是一、楚王城茶叶市场,这也是信阳最大的茶叶市场,有商店200多家,年交易茶叶总量可达2000多万公斤。客人来自全国各地,是信阳茶走出去的重要窗口。

二、商城县茶叶市场。这个市场规模不大,客户主要来自湖北、安徽。年交易茶叶约1000万公斤。

河南信阳茶叶市场在哪里

信阳师范学院茶学专业的核心课程有植物学、植物生理学、普通遗传学、农业化学、茶树育种学、茶树栽培学、茶树病虫防治学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶机械、茶艺、茶叶市场营销学等。

信阳师院是我国改革开放后河南省创办的第一所本科高校,是河南省重点建设的两所师范大学之一,茶是信阳的一个标签,信阳毛尖更是声名远播,信阳师院作为高等院校应主动助力信阳茶经济的发展,开展相关领域的应用基础研究,为茶产业健康发展提供科技支撑。利用研究成果可以打造智慧茶园,提升茶产量、茶质量,开发新产品,延长茶产业链,为信阳的茶叶市场培养、输送人才,推动信阳茶产业走的更远更好。

茶学专业的开设院校数量很少,虽然这类专业很冷门,喜欢的学生不多。但我国的茶文化还是非常受欢迎的,所以每年茶学专业的就业率都是比较靠谱的,不过这类专业关注度不高,因为很小众的缘故,知道的学生也不多。不过女生感兴趣的话倒是可以了解,茶学专业其实就业率很高,需求量也比较大,尤其是很多人可能会觉得茶学专业就业面窄,但实际上茶学专业在很多领域都可以找到工作的。

信阳市茶叶哪里买便宜

光山县白雀园镇茶叶批发市场茶叶比较便宜,明前茶150至400元/斤。雨前茶100一300元斤。做工精细,茶条均匀。价格实惠。如果泡茶,汤绿色鲜,有一种淡淡的清香直入心脾,让人饮后过目不忘。而且这里茶店众多,有选择的余地,批发多价格确实很实惠。

在信阳买茶叶去哪里买好

想买实在价钱便宜点茶去茶乡茶农家买,若不方便去找茶场直营店价格实在。

在信阳买茶叶去哪里好

信阳毛尖又叫豫毛峰,是一种绿茶;一般在信阳当地的茶叶店都可以购买到的了。不过,品质好不好就很难说,毕竟现在外面的假茶也很多。

建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!此外,信阳毛尖也要保存适当:比如生石灰保存信阳毛尖:用密封带把生石灰分袋装好,食品专用塑胶袋包装密封好信阳毛尖茶;然后把密封好的信阳毛尖茶放到坛罐里,再把生石灰袋放置在周围,封好坛罐口,能使信阳毛尖茶久存而不变质。

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绿茶有哪几种喝起来味道比较好?

好喝的绿茶主要有以下几种:\x0d\x0a◆碧螺春\x0d\x0a1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。\x0d\x0a2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。\x0d\x0a◆峨眉山茶\x0d\x0a1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。\x0d\x0a2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。\x0d\x0a峨眉雪芽\x0d\x0a3、峨眉山茶代表:竹叶青,产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。\x0d\x0a◆狗牯脑\x0d\x0a狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩。山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。\x0d\x0a鲜叶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿\x0d\x0a◆中岳仙茶\x0d\x0a1、产地:中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树,始于唐代,流传多年,后失传,今又创新而出。\x0d\x0a2、品质特点:由于酸枣树完全为野生状态,纯天然、无污染、原生态,配以精湛加工工艺,制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;“中岳仙茶”入口绵滑,初感涩涩,数秒间甜润之感突由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用,可谓无上妙茶。\x0d\x0a◆松峰绿茶\x0d\x0a1、产地:松峰绿茶产于湖北赤壁(原蒲圻)羊楼洞镇松峰山,相传由明朝洪武帝朱元璋赐名,朱元璋见此茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山命名为松峰山。\x0d\x0a2、品质特点:松峰绿茶形似松峰,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,常饮此茶,能清心明目,提神健身,延年益寿,兼有防辐射,防癌之功能。\x0d\x0a◆西湖龙井\x0d\x0a1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。\x0d\x0a2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。\x0d\x0a◆庐山云雾\x0d\x0a庐山云雾茶历史悠久,依庐山而现于历史得名,更依庐山名扬天下。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇。\x0d\x0a◆恩施玉露\x0d\x0a1、产地:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。\x0d\x0a2、品质特典:恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。\x0d\x0a◆大悟绿茶\x0d\x0a产地:大悟地处山区,气候湿润,温差较大,多为酸性或微酸性砂壤土,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,故县内盛产绿茶。大悟绿茶叶脉细,肉质厚,矿物质丰富,茶素含量高,品质上乘。\x0d\x0a◆双桥毛尖\x0d\x0a产地:双桥毛尖主要产地为双桥一带,属条形烘青绿茶,于20世纪80年代初,由国营双桥茶场研制而成。\x0d\x0a◆大悟寿眉\x0d\x0a产地:产于黄站镇万寿寺一带,此茶,外形如娥眉柳叶,初沏时直立水面如花朵,汤色清亮,味道醇厚爽口,清香沁脾,回味绵长。\x0d\x0a◆金鼓露毫\x0d\x0a产地:金鼓露毫产于金鼓山一带,金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等多种微量元素,所产绿茶则具有独特的外形与内质。金鼓茶,观外形:细、圆、光、紧、直,白毫显露;品茶质:汤色碧绿明净,口味纯正,香气清馨持久;论功效:具有清心明目,提神醒脑,利尿护肝、降压降脂,健美护齿等独特之功效。\x0d\x0a◆安吉白茶\x0d\x0a1.产地:安吉白茶属于烘青绿茶,产于浙江安吉县。安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为中国名茶的后起之秀,为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一,但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。\x0d\x0a2.品质特点:安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,形如兰蕙;十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。\x0d\x0a◆黄山毛峰\x0d\x0a1.产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。\x0d\x0a2.品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。\x0d\x0a◆太平猴魁\x0d\x0a1.产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。\x0d\x0a2.品质特点:两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。\x0d\x0a◆六安瓜片\x0d\x0a1.产地:六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。\x0d\x0a2.品质特征:“六安瓜片“”历史名茶、中国十大名茶之一,国际著名特种绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一,因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状,因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工艺分七道:提摘→扳片→炒生锅→炒熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火。\x0d\x0a3.原料:六安瓜片的采摘一般在谷雨前后,上等的六安瓜片采摘一般等到“开面”,采摘标准以1尖/芽2-3叶为主。\x0d\x0a◆信阳毛尖\x0d\x0a1.产地:信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周,兴盛于唐朝,成熟于北宋,闻名于清末。\x0d\x0a2.品质特点:条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以“色翠,味鲜,香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香,鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。\x0d\x0a◆日照绿茶\x0d\x0a产地:山东日照,中国最北的绿茶产区。\x0d\x0a品质特点:因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但是也正因为此,这种茶具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶有着这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。\x0d\x0a日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质,日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。\x0d\x0a◆崂山绿茶\x0d\x0a1、产地:青岛崂山山区\x0d\x0a2、品质特点:茸芽细嫩,色泽翠绿,汤色清澈莹黄,味感醇厚浓郁,芳气弥漫于绛唇皓齿间,若兰馨香扑鼻而来,回味隽永。\x0d\x0a◆陕南绿茶\x0d\x0a1、产地:陕西省秦岭以南,汉中西乡,白岩茶山\x0d\x0a2、品质特征:中国茶区最北,生长季节长,内含物质丰富,尤其是氨基酸含量远远高于其它茶区,海拔高无污染。\x0d\x0a◆湄潭翠芽\x0d\x0a1、产地:湄潭翠芽因产于贵州省湄潭湄江河畔而得名。\x0d\x0a2、品质特点:外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬,板粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。\x0d\x0a◆蒙顶甘露\x0d\x0a1、产地:茶文化发源地四川蒙顶山,是中国最古老的名茶,\x0d\x0a蒙顶甘露\x0d\x0a被尊为“茶中故旧”。\x0d\x0a2、特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润。\x0d\x0a3、汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香。\x0d\x0a◆南京雨花茶\x0d\x0a1、产地:雨花茶是南京特产,隐产于南京中华门外的雨花台而得名。\x0d\x0a2、品质特征:雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效,它以雨花台为名,其外形似松针,细紧圆直。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉。色、香、味俱全。\x0d\x0a◆翠香兰\x0d\x0a产地:翠香兰出自单一源产地(安徽泾县),起源于1875年光绪年间,徽州宫廷贡品绿茶而闻名。\x0d\x0a婺源绿茶(简称“婺绿”)的产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间,婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号,共制绿茶数千箱运往香港销售,获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间,茶商俞杰然建“祥馨实业花园”,种植珠兰,茉莉数千盆,为窨制花茶用。\x0d\x0a◆白马毛尖\x0d\x0a白马毛尖茶产于雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。湖南农业大学朱光明教授曾给白马毛尖题词:隆回泉溪水,金石桥区茶。香高味醇爽,品质誉中华。

绿茶是凉性的吗 绿茶是碱性还是酸性

绿茶里有茶多酚,是碱性的

绿茶属于碱性的物质现代医学研究表明,茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱,属于碱性饮料,可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质,维持血液的酸碱平衡,起到消除疲劳、提神醒脑的作用。

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

从有文字记载的历史来看,蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶

叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带),据《华阳国志-巴志》记载:当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。《华阳国志》是信史,可以认定:不晚于西周时代,川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。

绿茶据传发源于湖北省赤壁市。元朝末年,朱洪武率领农民起义,羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛,便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后,患者相继病愈。这件事被朱洪武得知,他记在了心里。当了皇帝后,朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德,恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一,刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山,命名为松峰山。明洪武二十四年(1391),太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯,遂诏告天下:“罢造龙团,唯采茶芽以进。”因此,刘玄一成为天下第一个做绿茶的人,朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人,羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。

品质特性

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

主要品种

◆碧螺春

1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

◆峨眉山茶

1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。

2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。

峨眉雪芽

3、峨眉山茶代表:竹叶青,产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

◆狗牯脑

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩。山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。

鲜叶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿

◆中岳仙茶

1、产地:中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树,始于唐代,流传多年,后失传,今又创新而出。

2、品质特点:由于酸枣树完全为野生状态,纯天然、无污染、原生态,配以精湛加工工艺,制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;“中岳仙茶”入口绵滑,初感涩涩,数秒间甜润之感突由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用,可谓无上妙茶。

◆松峰绿茶

1、产地:松峰绿茶产于湖北赤壁(原蒲圻)羊楼洞镇松峰山,相传由明朝洪武帝朱元璋赐名,朱元璋见此茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山命名为松峰山。

2、品质特点:松峰绿茶形似松峰,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,常饮此茶,能清心明目,提神健身,延年益寿,兼有防辐射,防癌之功能。

◆西湖龙井

1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,

西湖龙井

翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。

2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。

◆庐山云雾

庐山云雾茶历史悠久,依庐山而现于历史得名,更依庐山名扬天下。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇。

◆恩施玉露

1、产地:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。

2、品质特典:恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。

◆大悟绿茶

产地:大悟地处山区,气候湿润,温差较大,多为酸性或微酸性砂壤土,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,故县内盛产绿茶。大悟绿茶叶脉细,肉质厚,矿物质丰富,茶素含量高,品质上乘。

◆双桥毛尖

产地:双桥毛尖主要产地为双桥一带,属条形烘青绿茶,于20世纪80年代初,由国营双桥茶场研制而成。

◆大悟寿眉

产地:产于黄站镇万寿寺一带,此茶,外形如娥眉柳叶,初沏时直立水面如花朵,汤色清亮,味道醇厚爽口,清香沁脾,回味绵长。

◆金鼓露毫

产地:金鼓露毫产于金鼓山一带,金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等多种微量元素,所产绿茶则具有独特的外形与内质。金鼓茶,观外形:细、圆、光、紧、直,白毫显露;品茶质:汤色碧绿明净,口味纯正,香气清馨持久;论功效:具有清心明目,提神醒脑,利尿护肝、降压降脂,健美护齿等独特之功效。

◆安吉白茶

1.产地:安吉白茶属于烘青绿茶,产于浙江安吉县。安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为中国名茶的后起之秀,为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一,但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

2.品质特点:安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,形如兰蕙;十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

◆黄山毛峰

1.产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。

2.品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

◆太平猴魁

1.产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。

2.品质特点:两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。

价值功效

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

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