本
文
摘
要
合肥大多以小吃为主，大多数合肥特色的都是一些小吃店。
女人街的大老刘，特色以雪菜牛肉蛋炒饭，毛圆汤，酸辣汤和砂锅粉丝为主。形象特别差，看起来脏乱差，不过合肥人一般不太在乎。有洁癖的就不要考虑了。个人不是很喜欢吃粉丝，但是喜欢吃粉丝的都说它家的砂锅粉丝好吃，主要是因为用砂锅煮的粉丝有一种特别的味道。雪菜牛肉蛋炒饭是它家的特色了，而且它家的炒饭加酱油，虽然看起来黑乎乎的但是喜欢吃的会特别喜欢。毛圆汤和酸辣汤比较正宗，特别是酸辣汤，一端上来又酸又辣特别开胃。不过它家汤分量特别足，一碗汤三个人不一定能喝完。全年除了过年几乎无休。饭点去要排队。
城隍庙的电烤羊肉串，虽然经常被曝光不是羊肉，但是依然无法阻止老合肥人找回过去的记忆。每次去排队是常态，味道还可以。
橡树湾的春芹面馆，特色就是辣，味道还行，标配就是大蒜加拉面。
气象局对面菜场里的淮香锅贴，原来在气象局隔壁，现在搬家两年了但是依然有人不知道搬到哪里去了。主打就是锅贴，大早上排个二三十分钟队很正常，味道确实好吃。
宁国路的小杨拉面，排队的人很多，它家的汤很好喝。
武警医院的辣辣面馆，听说搬走了，不太确定现在还在不在了，店面不好找，在一家彩票店隔壁。面条味道很好，特别辣，老板很有个性，看你不喜欢不会卖面给你。
老六龙虾，合肥本土大多会去的龙虾店，近几年价格涨的比较快，但是夏季依然要排个一两个小时才能吃得上。合肥龙虾从原来市府广场开始到宁国路前半截到宁国路中段再到合肥大街小巷，口味比较多比较杂。而且合肥老式龙虾是以炸虾做得，烧虾是这几年才流行的蚌埠做法，老六有老合肥龙虾的味道。
九华山路口的九道菜，味道还挺不错的。
宿松路和太湖路交口的得蚨香烤翅。和九道菜馆旁边老北京涮肉是一家。不过那家是以涮肉为主，铜锅涮肉，有老北京的味道。这家以烤翅为主，推荐蜜汁烤翅和火烤小牛肉。
先更新这么多，哪天想起来再说。
