本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、绿茶直条茶和卷曲茶哪个好做
- 2、过年的时候喝了一种绿茶,茶叶都卷在一起特别的香,茶叶盒是圆柱的上边写着沁香茗茶,有人知道是什么茶吗
- 3、什么茶叶的样子是卷成圈圈的
- 4、茶叶卷起来的是什么茶
- 5、有种绿茶,没泡的时候是卷起来的,泡开是沉底竖起来的,有人知道是什么茶吗?哪里买?
绿茶直条茶和卷曲茶哪个好做
绿茶的卷曲茶比直条茶更好做,直条茶的加工工艺,特征在于采摘一芽一叶的茶树鲜叶为原料,将鲜叶均匀摊放在萎凋槽上,温度凋至鲜叶失重率达30-35%,即可揉捻;至茶叶充分揉出附于叶表,将揉捻后茶叶放入竹筐内,盖上生白布按常规发酵温度,湿度和时间进行发酵,将酵叶解块后放入理条机槽内进行理条,出料,烘干就可以。
[img]过年的时候喝了一种绿茶,茶叶都卷在一起特别的香,茶叶盒是圆柱的上边写着沁香茗茶,有人知道是什么茶吗
茶叶所有的外包装都是单配或定做的,不能成为判断种类和名称的标准
你的描述没说重点,不好判断
如果泡开的茶叶是整片的树叶状,汤色淡黄,有可能是铁观音或同类茶
如果叶底是嫩芽状,卷曲成螺,汤色淡绿有白毫,那就可能是绿茶了
什么茶叶的样子是卷成圈圈的
女儿环
又叫玉环茶、玉坠茶,属于手工造型优质绿茶产品。
其加工工艺为:大叶良种茶芽-锅炒杀青-手工揉捻-手工造型-烘干。
女儿环主产于勐海、景洪、思茅、普洱、景谷等地,主要由各族妇女采制,其外形为一小圆圈,似女人的耳环,故得名。
该茶造型优美、工艺精湛、选料考究、制作精细,且滋味甘醇、清香四溢、回味无穷。
扩展资料:
茶的种类
一、绿茶
清汤绿叶,属不发酵茶。
绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。干燥方式不同分为晒青和烘青,杀青方式不同分为蒸青和炒青。
中国生产的茶叶约有70%是绿茶。1959年评选的“十大名茶”中,绿茶占了六席,分别是:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片。
二、黄茶
黄汤黄叶
黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。
黄芽茶较为常见:全芽,如湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、安徽的霍山黄芽。
三、红茶
干茶色泽乌黑油亮,有些带金毫,汤色橙黄或橙红或红艳明亮,叶底红艳明亮。
发酵是红茶加工中的关键工序。有小种红茶、功夫红茶与红碎茶之分。
小种红茶:如正山小种,不仅是中国红茶的始祖,也是世界红茶的始祖。
四、白茶
干茶外表满披白毫,绿叶红筋,属为微发酵茶。
萎凋是白茶制作的关键工艺。近几年,白茶才在中国茶友间流行起来。白茶原产地, *** 和业界认定的只有福鼎、政和两地。
民间认为白茶三年是宝,五年是药,长时间陈放后的白茶滋味越趋醇厚,汤色趋于黄色或橙色。
五、乌龙茶(青茶)
叶底绿叶红镶边,高香。
青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。
做青是乌龙茶加工中的关键工序。做青过程中鲜叶的香气有了复杂而丰富的变化,原本的青味逐渐向花香、果香、蜜香转变,因此乌龙茶多具高香。
六、黑茶
干茶色泽黑褐油润,汤色褐黄或褐红,滋味醇和无苦涩。
黑茶为后发酵茶,渥堆是黑茶加工中的关键工艺。大量苦涩的物质转化为 *** 性小、苦涩味弱的物质,水溶性糖和果胶增多,形成黑茶的特有品质。
黑茶中最有名的当属普洱茶,此外,近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势,逐渐受到茶友的热捧。
七、再加工茶
再加工茶是在六大茶类的基础上进行进一步加工而成的。
1、花茶:用茶叶和花进行拼配和熏制,是茶叶吸收花香而制成的香茶,亦称熏花茶。(如:茉莉花茶)
2、紧压茶:有各种散茶经过再加工蒸成一定形状而制成的茶叶。(如:黑茶紧压茶)
3、萃取茶:各种速溶茶。
4、果味茶:如柠檬红茶。
5、保健茶:有药用保健的功效茶。(如:减肥茶、绞股兰茶)
6、茶饮料:如茶可乐、牛奶红茶等。
茶叶卷起来的是什么茶
卷曲型名优绿茶的基本风格是紧结、卷曲,其卷曲的程度视加工时用力的大小与时间用力越大,时间越长,卷曲的程度大,肥瘦与茸毛的含量由鲜叶的品种所决定。根据加工时做形时间的长短和用力的大小曲卷型茶可分为曲条形、卷曲形、钩形和螺形。
卷曲型绿茶的代表
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,其汤色碧绿清澈,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
有种绿茶,没泡的时候是卷起来的,泡开是沉底竖起来的,有人知道是什么茶吗?哪里买?
这种茶叶叫座茉莉花茶,总体上来说味道还是非常清香的,可以试着去买一下