本
文
摘
要
你知道上世纪80年代肇庆的潮男潮女流行什么发型吗？
▼
沈建平摄于1983年
沈建平摄于1985年
沈建平摄于1987年
对于当时的年轻人来说，红毛头、西装头应该是那时最潮的发型了，而由于彼时人们爱美打扮的需求增加，也正迎来了传统理发行业的兴盛时期，位于端州区城中路94号的冠芳理发店也经历了那一段辉煌的历史。如今，TA依然伫立在原地，向我们诉说着那悠远的故事
风光不再，仍有铁杆粉丝
从最早的剃头匠、私营理发店，到国营理发店，个人发廊，再到如今遍布大街小巷的造型机构，理发业历经了时代的变迁。但冠芳理发店，却80年如一日，执着地坚守它原来的面貌和传统的手艺。
去年，店铺所在的骑楼外墙被粉刷一新，而它的门面招牌却仍沿用始创时的模样，红绿相间的字体颇具年代特色。
冠芳理发店现貌。
走进店内，四张有着30多年历史的理发磨盘椅一字排开，虽然有些陈旧，但升降、旋转自如。老式电推剪、电吹风、折叠剃刀等传统工具摆放整齐，收费仍维持5到10元不等。两名上了年纪的女师傅身穿当年特有的白色工服，熟练地用老式电动推剪为顾客修剪头发。
以上2图 西江日报全媒体记者 夏紫怡 摄
传统的工具、传统的形式、传统的发型，尽管这些老字号理发店风光不再，但还是得到不少老街坊的青睐，他们是铁杆粉丝，哪怕舍近求远，依然来这里解决“头”等大事。
今年已75岁的王生兴便是其中一名，每个月他都会骑着自行车，如约而至。“在这里，理发后还能剃面、刮须，一条龙服务，关键还是价廉实惠。”
作为冠芳理发店四位合伙人之一，吕月莲从90年代开始执业，精湛的手艺与多年的坚守，让她与顾客建立了深厚的感情，不少顾客是这里几十年的回头客，甚至有客人从高要南岸过来，非要找她“动剪子”不可。辉煌岁月，拿筹轮候里外三层队
按照《肇庆市府城周边范围“百年老字号”现状调查报告》显示，冠芳理发店始创于20世纪40年代，进深11米，面宽3.8米，廊宽3.30米，面积约41.8平方米。
记者试图多方寻找冠芳理发店始创时期的信息与经营状况，但无奈该店成立时间久远，获知情况者大多退休或离肇，未能取得联系，寻求无果。
50年代的正东路。来源 网络
但据肇庆市南方商业有限公司服务经理部工作人员郭先生回忆，1956年，乘着社会主义改造的春风，原由小商小贩经营的冠芳理发店并入合作社，随后逐步发展成为集体企业。80年代，冠芳理发店成为肇庆市南方商业有限公司服务经理部的一个下属单位，归其管理统筹。
彼时，在“吸收农村青年到集体所有制单位就业”的社会潮流下，时年正值青春的李姨（化名）从云浮农村赶来，成为一名城里“理发匠”。“我们农村来的一班学徒跟在师傅身旁学技术，印象中学徒最多的一期有一百多人。”
70年代末的正东路。来源 《肇庆画册》
学徒之多，也反映着理发行业的繁盛与辉煌。据介绍，在当时比较出名的理发店有大明星理发店、一新理发店、牡丹理发店、建华理发店等。而冠芳理发店因为门面小，反而在当时不太出名。
从事传统理发业已有近四十年的李姨先后被分配至大明星理发店和冠芳理发店，她回忆道，尽管店铺名声不大，但每逢春节前夕，前来冠芳理发店修剪头发的顾客仍挤满过道，里外排了三层队。
“那时人多，我们会派发一种标有号码的纸片，大家拿筹静候，等上一上午也是常有的事。”李姨得意地说道，“红毛”、“西装”头等都是当时理发店最受欢迎的发型。
1983年，肇庆的青年男女精心打扮参加舞会。沈建平 摄
同样见证了冠芳理发店昌盛时期的郭先生介绍，理发行业为了适应人们彼时爱美打扮的要求，由简单的剪、电、吹增加了染发、美容、 *** 等服务内容。
但随着改革开放后个体经营户增加，城区陆续出现较为新潮的发廊店等理发行业新业态。市场份额被占领，顾客被分流，在这一场新旧交替的行业竞争中，冠芳理发店等传统理发行业开始逐步走向下坡路。
后继遇困，老店走步算步
上世纪90年代末至21世纪初，肇庆市南方商业有限公司逐渐解散旗下多家理发店。
直至2015年，众多传统理发店陆续倒闭歇业，仅剩的冠芳理发店已完全脱离公司管辖，改为私人承租。为了保护传统理发行业“最后一丝希望”，也为了生计，昔日员工吕月莲、李姨和另外2名理发师傅合伙承租店铺，继续经营至今。
吕月莲为老顾客刮须。西江日报全媒体记者 夏紫怡 摄
时光流转，店内四张锈迹斑驳的磨盘椅仿佛映照着这四位合伙人逐渐黯淡的职业生涯。
虽然仍得老街坊们的光顾，但传统手艺后继无人的窘况也让四位理发老师傅颇显无奈与叹息。“我们试过粘贴招工启示，也想招收学徒，可是门堪罗雀，大家都不愿意来。”承租人吕月莲觉得，与现在时尚潮流的美容美发机构比起来，传统理发店已经没有多大优势，对于消费主力的年轻群体而言，更无吸引力。
如今时尚潮流的美容美发机构。
肇庆市博物馆原馆长冯咏浩坦言，随着社会经济的发展，“老字号”们若想继续屹立不倒，需要创新与传承并举。“而如今，仍能维持经营的，除了价廉外，更多的是依靠老街坊们的怀旧情结以支撑。”曾经引以为傲的传统理发工具、传统理发形式、传统发型，如今却变成发展的桎梏。面对即将步入退休年龄的四位合伙人而言，“创新”也显得有心无力。“我们都一把年纪了，不谈改变了，按着昔日传统手艺继续做下去吧，走一步算一步。”李姨淡淡地叹气。
对于老字号的保护，市文广旅体局则建议，店面悬挂 *** 认可的“肇庆府城·百年老字号”牌匾。店面由 *** 统一投资修缮，并保留现有旧招牌的风貌，体现古城传统日常服务行业文化元素。店面骑楼廊柱上可悬挂文化部门策划的宣传图版，介绍冠芳理发店历史信息和旧照片。
下期线索征集
宇宙钟表店，原来位于正东路161号，接着搬迁至旧端州区人民 *** 对面，然后关闭。后来，钟表维修师傅陈锦棠申请注册该店名，并于正东路130号营业至今。如果您了解它的一些历史，欢迎留言讲述，让我们一起讲好肇庆故事，报料电话13929865022
西江日报全媒体记者 夏紫怡
编辑 林雪莹
校对 陈楚
