keephealthy同义短语（keephealthy手抄报）

原作者： MARKHAM HEID & PAUL KITA 发布于 OCT 29, 2021，衛世龗运营部进行编译与本土化

大众认知误区

问哪种水果是最健康的，有点像问哪种运动是最好的：答案会因人而异。

最健康水果：因人而异，因需求而异

阿巴拉契亚州立大学营养学教授Lisa McAnulty博士说:“根据人们在水果中想要得到的目的——是否是更高的纤维含量，更多的维生素(如维生素C)，还是更多的矿物质(如钾)——按这样的逻辑，一种水果可能比另一种更有营养。”

但当我们谈论水果时，提某些水果具有“超强营养”的想法其实也有点愚蠢。因为所有的水果都对你有好处，因为所有的水果都富含相应营养。

比如所有的水果都富含抗病的抗氧化剂和丰富的纤维素。其实所有水果都很有益处，这也很好理解，他们都是天然食物，没有经过任何人工加工。

“如果有人以任何理由告诉你不要吃水果(水果含糖量高，热量高，等等等等)，你要知道他们是完全错误的。所有的水果都富含抗病的抗氧化剂和丰富的纤维素。其实所有水果都很有益处，这也很好理解，他们都是天然食物，没有经过任何人工加工。”

我们在《男性健康》杂志采访过的合法注册营养师中，从来没有人在任何情况下建议你停止吃水果。

事实上，你可能没有吃足够的水果。根据美国疾病控制与预防中心的数据，只有12%的成年每天吃到了至少2杯（度量单位）水果和3.5杯（度量单位）蔬菜的建议目标。

水果吧：外国高端超市常见的有机水果吧

这意味着任何你可能吃的水果——苹果、橘子、香蕉、蓝莓、梨、芒果、火龙果，无论什么——你可能都应该吃它。

但是，如果你想更深入地了解某些水果的健康益处，那就来吧。让我们上车。

存在最健康的水果吗？

当然，写这个标题之前，可以回去上段文字再看一下，其实是没有最健康的水果说法，但是每种水果的确有各自的“特长”。

根据美国农业部的营养估计，这些是各种维生素和营养素的最健康的新鲜水果来源：

榜单：最“健康”水果

水果中的糖对你有坏处吗？

肯定会有很多人说，水果里的糖不是好东西！

加州大学旧金山分校(University of California, San Francisco)儿科学名誉教授、《肥胖机会：战胜糖、加工食品、肥胖和疾病Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease》一书的作者罗伯特·拉斯蒂格(Robert Lustig)医学博士说，高糖水果往往含有可溶性和不可溶性纤维，这会减缓对这些水果糖的吸收，从而防止血糖飙升。他补充说:“因此，即使你在吃一些水果时摄入了大量的糖，你也没有吸收这些糖。”

水果茶：混合水果会让你的身体在短时间吸收更多糖

另外值得注意的是：将水果混合的做法(比如在果汁搅拌机里、水果茶等)会分解水果中的不可溶性纤维，从而让你的身体在短时间内吸收更多的水果糖。拉斯蒂格说:“奶昔机的刀片可以将长束不溶纤维剪成碎片。”

水果茶：冰沙虽好，不要贪杯哦

他说，虽然（这样）你仍然可以获得水果的所有维生素和营养，但你需要小心不要过量饮用冰沙、水果茶等。

减脂吃什么水果最好？

可以吃所有水果，就像上面说的一样。

但假设你坚持吃完整的水果，你想知道哪种绝对是最好添加到你的饮食中，有一种水果应该排在你的购物清单的首位：浆果。

“当谈到对你有益的水果时，树莓可能是王之王。各种各样的浆果——包括蓝莓、草莓、黑莓、枸杞、蔓越莓、黑醋栗和越桔——都是很好的食用水果，因为它们脂肪和卡路里含量低，是纤维、几种关键维生素和矿物质的良好来源。”

浆果还富含多种被称为多酚的健康植物化学物质。其中包括花青素，研究表明，花青素可以改善心脏和大脑健康，降低癌症风险，提高胰岛素敏感性，改善血压评分。更多的证据表明，浆果中的抗氧化活性化合物与降低炎症水平和其他健康益处有关。

所以当谈到对你有益的水果时，树莓可能是王之王。 根据美国农业部的估计，除了上述所有健康的浆果属性，树莓含有的纤维比糖更多。 这是一件非常好的事情。 研究一直认为，膳食纤维与较低的发病率和死亡率有关，但大多数美国人摄入的膳食纤维远远不够。 (医学研究所建议成年男性每天摄入30至38克纤维，但普通男性的摄入量只有这个量的一半。) 这使得树莓成为一种特别健康的食物。

新鲜是最好的：还可以运动一下

当吃这些浆果和其他浆果时，新鲜采摘的是最好的，因为水果在运输容器或商店货架上放置的时间越长，就会失去一些健康的营养。她补充说:“另一个好的选择是食用冷冻浆果，因为一般来说，浆果收获后立即冷冻，最大限度地保留了它们的营养。”

最后，记住，多吃各种水果是最佳选择。“由于不同的水果含有不同的植物化学物质，能够产生各种各样的有益健康的影响，只吃一种水果是不明智的，”麦克纳尔蒂说，并补充说，健康的饮食应该包括每天大约两杯各种各样的水果。

作者 ｜ MC Jun编辑 ｜ RESILIENT 运营部

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