本
文
摘
要
作为一个外地人去年正好有个机会去无锡游(da)览(chi)一下(dun)。这是我有生以来最集中的糖分摄入的两天,在这之后的我就连流汗都能招来蜜蜂。
那么接下来就欢迎大家跟随我这个外地人进入这趟无锡的甜蜜之旅。
三凤桥肉莊——酱排骨
三凤桥肉莊电话,地址,价格,营业时间(图)-无锡如果去无锡吃酱排骨的话多数会被推荐到三凤桥,无论什么时候路过门口都有着很长的队,我对甜肉向来很爱,这样的排骨我大概能吃一整天。
除了酱排骨外他家堂食也有几个不错的菜
蟹粉蹄筋
手剥鲜河虾
都是口味清淡鲜香美好的菜,这样来一桌不知道能消灭多少碗饭呢。
忆秦园(惠山古镇店) ——包子
忆秦园(惠山古镇店)电话,地址,价格,营业时间(图)-无锡由于一些原因老店秦园改名为忆秦园(这里我记得已经不是很清楚了,如果那里有出入望熟知背景的同学跟我说一下)
这家店貌似上过舌尖因此也成了当地的景点之一,排队要很久之后才有拼桌的位置,但是说真的,他家的包子还真挺好吃的,这是两天内吃的几家包子里感觉味道最好的。
饱满的汤汁、甜肉馅儿,鲜美的蟹黄,融合的很好,如果不是因为太甜了,真是两屉包子都不够。
无锡山水锦辉大酒店——玉兰饼
当地的朋友跟我说,如果要吃玉兰饼这家应该是无锡最好的,即使凉了之后吃也是最好的,不会有油耗味。
玉兰饼面要和的好,炸的也要好,颜色均匀外表酥脆内侧软糯,并且放过一段时间后仍旧不会塌掉,真是每天都想吃一个的节奏呢。
到这里我已经不确定玉兰饼应该算甜品还是主食了……
无锡大饭店——太湖三白
太湖银鱼,这个银鱼和我们常见的哪种略粗大的银鱼不同,口感十分顺滑,如嫩豆腐般的口感。
太湖白鱼,配上咸肉一起真是鲜美异常
太湖白虾,每一只都十分的饱满,虾肉脆弹,主厨的手艺也很好,调味和火候都没有辜负这么好的虾。
这个改良版的青团我也是爱的不得了,晚上吃了好几个。
当然,无锡的一些传统菜这里也有,梁溪脆鳝啊、四喜面筋啊,酱排骨也是有的,不过略有改良。
夜食堂——醉蟹
夜食堂电话,地址,价格,营业时间(图)-无锡每一个都异常饱满的黄酒醉蟹很是鲜美。
听闻最近无锡人开始爱吃辣了,他家的辣炒皮皮虾也是不错的美味呢。
以上就是我在无锡的体验了。