本
文
摘
要
● Cold Steel冷钢
COLD STEEL 美国冷钢公司，1980年由LYNN THOMPSON武术家和猎手创办于美国，是美国著名多元化冷钢刀，折刀、直刀生产制造商，设计师为LYNN THOMPSON 以及一些日本刀匠。
就刀而言，这些包括断面、厚度、刀身几何、刀刃几何、钢材以及热处理等，每一项条件都被精研至所有细节，以达到各种刀子各项特殊用途的最佳整合效果。如果是折刀，冷钢把重点放在它的锁扣系统，以确保最强固、最安全的结构。若是刀柄，则致力于开发材料于人体工程学的完美组合，以提供舒适、牢固的握持。“严格的测试”是确保获得所要求的性能等级的唯一方法。
冷钢公司刀具的质量稳定，出厂锋利度属于行业标杆水平。冷钢公司的产品论性能并非行业顶尖，论价格也不是最低的，但性价比少有能出其右者，尤其是作为实用刀具而言。并且冷钢公司有很多其他公司没有的新奇产品，如用现代合成材料制造的澳洲回力标，复刻非洲土著的长矛，以及用优质工艺制作的性能优异的日本武士刀等，满足市场的好奇心并帮助修习不同武术的武术家可以方便的买到合适的训练用器材。
●Benchmade蝴蝶
1990年，BENCHMADE刀具公司拉卡马斯建立（公司最初是1988年在加州成立的），最早的产品是BALI-SONG系列，是进口原型自己加工出的成品。和大多数公司一样，起步之初都面临过大计划时资金匮乏的状况，所以使用二手设备和有限资源来生产。但很快，创业者天生的坚韧与不灭的 *** ，使BENCHMADE走向成功，不断壮大，产品线也不断增加，达到可以自行设计生产的水平。
公司开始购置新设备，引进新技术，包括一些激光设备，使BENCHMADE 成为国内第一家使用这些设备的刀具厂商。
开放的观念和积极的态度，引领公司在创办之初入行，并在以后的几年中持续进步。这仅仅是一个起步，BENCHMADE将非传统材料和现代制造方法引入到刀具业，不仅是使用现代制造方法把刀做得更好，更顺着这个趋势，能够做出更高层次的刀具来。1991年，“设计师”系列面世，它综合了多位手工刀设计师的设计。BENCHMADE通过将手工刀匠的经验和批量生产的经验融合，使其更容易地为刀具使用者提供创新的、现代化设计的产品
经过最初几年的打拼和扩张，1996年，BENCHMADE迁到35,000平方英尺的新厂房，并步入到稳步发展阶段。新厂房是一座富有现代气息设计的建筑，所有的生产设备都是最新型的，它们被看作创造刀具界更高更新标准的阶石。
今天，BENCHMADE刀具公司为热爱刀的用户生产刀具，并伴随他们一起成长。进入21世纪后，公司在更多令人激动的机遇、创新和正在进行的全球品质一体化中保持平衡，保持其一贯简单的哲学：“MAKE IT COOL, MAKE IT SOLID, MAKE IT HAPPEN AND DEFINITELY MAKE IT BENCHMADE”（做到最好，让不可能成为可能，创造绝对的BENCHMADE品牌）。
●Spyderco蜘蛛
蜘蛛刀（SPYDERCO）是由美国科罗拉多州的一间刀具公司所生产的一种刀具，因其创新的设计、精良的选材和完美的工艺，在美国被称作“标准创立者（STANDARD SETTER）”。
SPYDERCO公司是在1976年由SAL GLESSE创立的，但是事实上GLESSER制作的首样产品并不是一把刀具，而是一个类似于蜘蛛形状的、被称为“便携手”的工具，这一灵感来源于公司的名称。当然，尽管这一奇特的产品看起来很酷，但是事实上却不是一个畅销的产品，所以GLESSER将工作重心转向制造磨刀器并最终制造可折叠刀具。1981年，他成功产出了其首把可折叠刀具-CO1 WORKER，这把刀是第一把刀身拥有圆孔的刀具，这一特点使得使用者可以用闪电般的速度打开刀具。对于蜘蛛来说，这也是他们的第一把手柄上拥有口袋夹的刀具。
在当时，GLESSER和他的妻子GAIL参加了一个又一个的刀展，对蜘蛛产品进行推广，改变了以往挨家挨户上门推销的情况。三十年后，他们创造的公司成为是世界刀具制造公司的主角之一。如今不断创新的SPYDERCO公司已拥有数十项设计专利。其商标性的单手开启园孔造型不仅是最快捷顺畅的开启方式，而且这种独特的造型使人们一瞥之下就能认出那是SPYDERCO的产品。SPYDERCO另一独特设计专利是SPYDERCO锯齿，这一发明是受到了鲨鱼牙齿的启发，SPYDERCO是不仅在业界最先成功使用锯齿刀，而且其与众不同的设计使之比普通的锯齿刃具有更强的切割力和更长的保持能力，它的切割力足以割开KEVLAR-凯芙拉材料的防割手套。
●TOPS尖端战术
由11位具有资深前军方、特种部队、执法部队成员、生存专家和武术行家为核心组成的TOPS刀厂将百年来美洲制刀工艺与现代特种部队用刀的需求融入到刀具的设计和制造中、粗犷的直柄刀[阿拉斯加捕鲸叉]是精英合作的结晶、简单、强劲、出刀快、耐用、抛弃对外表华丽精致的追求、被应用在作战、求生等艰苦和高要求的任务中、它从诞生之日起、就成为全球各种有需求的组织和人们的至爱、并在各种工作中表现出众、深受精英用户和刀迷们喜爱。
TOPS公司还为美国的特种部队制造特制军刀、其中阿帕奇直升机的机组人员所装备的军刀、就是TOPS公司制造的。在战场上、哪里有阿帕奇直升机、哪里就有TOPS军火公司的特制军刀。TOPS公司为美国特种部队制造的这些特制军刀的外貌并不华美、而且刀具表面没有精细的加工、但这些特制军刀几乎无所不能、它们是士兵们不可缺少的装备。TOPS公司发言人说："特制军刀既可以作为战斗的武器、又可以作为士兵野外生存的工具。士兵把它们握在手里是那样 的舒服.自然.亲切。只有士兵们、才能够体会到在战斗的时候、军刀和他们生命之间的联系。他们把特制军刀握在手里、会有与别人完全不一样的感受。"
TOPS公司他们有两句格言、第一句是"SPECIAL OPS TRUST TOPSCAUSE THEYRE HARD TO CORDS"、意思是特种部队信赖TOPS刀具、因为TOPS刀具是非常坚固的、第二句是"ONEKIFE....ONE LIFE"、意思是在任何时候、任何方面、一把优秀的刀都将是你至关重要的帮手。这句话也充分表达了TOPS人全力为刀具爱好者奉献一把在何时都能表现优秀的一把刀具。美国TICTICAL-OPS公司在海外无分厂、全都在USA美国基地生产。
●Boker博克
BOKER博克位于德国索林根，从事刀具生产已有140多年的历史了，至尽为止他们已经是世界上最出名的刀具生产商之一了。BOKER将他们的传统栗子树标识刻在具有传统风格象TRAPPERS，STOCKMAN和CANOE 这些型号的刀上，甚至是战术直刀，战术折刀，陶瓷刀，厨具等很多刀具也是如此。
德国博克BOKER公司自创建以来，已经有140多年的历史，主要生产高价值的刃具产品。不仅为固定的刀剑收藏者的需要而生产，同时也为正在不断出现的具有新要求的刀剑爱好者们服务。
在BOKER公司，设计、开发和生产都是通过统一的高质量的合作来完成的。为了要实现设计师们的设计理念，除了依靠制刀师们独一无二的手工技艺之外，多年来，BOKER公司也不断将计算机技术运用到刀具设计与加工工作中，这为刀具的生产标准提供了恒久的保证。
BOKER公司所雇佣的为欧洲.美国及阿根廷地区的分公司服务的销售人员，已经开发出了一个世界范围的进口商业网络，保证了该公司在国际竞争中的有利位置。从而BOKER公司赢得了“设计新颖&质量上乘”制造商好名声。BOKER公司承诺“质量和服务重于一切”。
●Extrema Ratio极端武力
EXTREMA RATIO（极端武力），是来自意大利的年轻刀厂，专门为军方开发研制和生产军用刀具，旗下产品以独特亮眼.极富军事战斗气息的造型，迅速在刀界打开了知名度。EXTREMA RATIO始建于1998年，目前EXTREMA RATIO拥有完整的产品生产线，足以满足客户在各方面的需求。
EXTREMA RATIO的多半设计思路在野外求生与战术的目标上，所以刀形多以粗犷耐用的AMERICANTANTO POINT为主。其钢材采用欧洲的不锈钢N690，拥有高铬含量（17%）的N690拥有相当好的防锈性能，其含有的特殊元素钴（1.5%）则强化了钢材的硬度和韧性。N690硬度HRC高达58－60。
所有的EXTREMA RATIO刀皆采用FULL TANG全尺寸刀舌设计方式，这样使得刀本体的钢材由刀尖延伸到刀柄尾端，是整体强度最高的设计方式。刀柄尾端有刀孔绳，钢材外露，可使用其进行各种敲击作业。刀柄由KRATON（一种黑色的热塑橡胶聚合体，被用来镶在把手上提高韧性，COLD STEEL在直柄刀制作中也经常用它）制成，皆是可拆卸的设计，可与刀身钢材完全分离，由螺钉固定，此种设计非常方便清理刀柄内部，防止水和污渍积在刀柄内。刀鞘系统以INPAX（一类似KYDEX的热塑性塑胶）或弹性树脂为主体，多方向的尼龙编织带加上D环的设计，使得您可以将刀子牢靠的固定在身上的任何部位，无论是正挂还是反挂，高挂低挂，这个刀鞘系统都可以让你很迅捷的调整到舒适就手的位置。搭配使用在背包.H带.S腰带等战术装备上更不成问题。可谓是非常功能化的理想设计。意大利EXTREMA RATIO“极端武力”公司在海外无分厂，全都在意大利基地生产。意大利EXTREMA RATIO（极端武力）公司产品全部从意大利进口。
●Buck巴克
巴克是美国刀具公司BUCK旗下的品牌，每一把巴克刀背后都有110多年的经验和手艺。巴克将好的性能混合到不锈钢中，将确保刀有好的硬度和强度。巴克（BUCK）是美国一家刀具公司旗下的品牌，每一把巴克刀背后都有110多年的经验和手艺。巴克将好的性能混合到不锈钢中，将确保刀有好的硬度和强度。热处理或回火的刀片有助于刀保持其边缘更长，使它更容易重新锐化刀片
第一把BUCK刀生产于1902年，是年轻的刀匠学徒HOYT BUCK设计的。通过对钢材的回火处理从而使刀刃能够长久的保持锋利。HOYT每把刀都是手工刀，他用废旧的锉刀做原材料。在二战期间，他做了很多刀来帮 助北美的军队，刀的做法受到高度赞赏。在战争结束后，他去到圣地亚哥，和他的大儿子AL BUCK在1947年创办了H.H. BUCK & SON公司。
1902年HOYT BUCK设计制造出第一把BUCK刀，从那时开始，BUCK刀就开始设计CROSSLOCK系列的刀，并在1994年获得了刀具年度大奖。在1964年，AL BUCK设计的BUCK110可折叠猎刀引起了刀界工业的大革命。BUCK刀都是终身保修的，它的刃材使用美洲改造的不锈钢，高碳，高铬，使它的硬度保持 在57-58HRC，并保持锋利的刀刃。经过多年努力，BUCK始终是大家公认的品牌。在美国人的心目中BUCK占有不可替代的主导地位，就像在中国提及 “王麻子”刀剪一样出名，其经典产品110,119型猎刀是很多刀具设计制造的模坂和参考对象。钢材硬度高于同等类型的刀具，其425M钢材甚至硬于某些 品牌的ATS-34钢材。
●AL MAR马国森
AL MAR（马国森）以他本人对艺术和制刀的狂热爱好，令其所制刀具风格独特，自成一格，被众多刀具爱好者称为武士之刃。马国森刀具总是给人这样的感觉，温文尔雅中透着坚毅，勇敢但不好战，好似刀中儒者，带有一份难得的优雅。
在马国森（AL MAR）成立刀厂到他离开人世（1992）的13年间，AMK在刀坛中占有一个相当特殊的地位，其符合人体工学的设计，高度的实用性及锐利、高品质的刀刃制作获得全世界的用刀者高度的评价。虽然马国森刀子是用来实用的，但却有许多人将它列为收藏级的刀具。此外，绿扁帽、FBI、CIA、 USMC、SERVICE、BORDER PATROL及沙特 *** 等等都曾委托AL MAR设计刀子并使用。而今所要介绍的便是由绿扁帽部队委托设计的SERE折刀。
设计师： 马国森（AL MAR）：他是第一位华人在国际刀坛中大放光彩，可说是华人之光。1938年8月9日出生于美国西雅图，越战时服役于美国绿扁帽部队且立下许多战功，在服役期间便开始改刀子。他曾说过[虽然全身而退、毫发无伤且获得勋章，可惜没有得到因负伤而可获得的勋章]。战后在GERBER 公司设计刀子（70’），1979年他决定自己独立出来拥有他自己的刀厂，因此马国森AL MAR KNIFE(AMK)正式出现。
●Emerson爱默森
爱默生刀是美国EMERSON刀具厂生产的一种刀具，以爪刀闻名。爱默生刀综合最先进的折刀人体功能学设计，融会各种实战经验，深受全球各精英特种部队的推崇，备受刀迷们的挚爱。EMERSON刀具厂是一家从定制手工刀作坊发展起来的知名战术刀厂商，由ERNEST EMERSON—世界顶级定制刀大师之—创办，它为全球众多军队精英和执法部队提供刀具装备。
艾默森 ,全名EMERSON KNIVES, 其公司位于美国加州,1997由ERNEST R. EMERSON与妻子MARY创办.ERNEST R. EMERSON为设计师,42岁的ERNEST EMERSON是两个领域的大师，过去的20年中，他在制刀界和搏击界均声名显赫。事实上，ERNEST对搏击的兴趣直接激发了他向制刀领域的发展。70年代后期，出于学习搏击术的需要，他开始自己做刀。到1983年，欧内斯特开始把推销自己的手工刀作为 *** ，他同时在担任一份全职工作：在美国加利福尼亚州埃尔塞贡多的休斯飞机公司，担任模具钳工。大约在同一时间，他在一个枪展上偶然看到迈克尔·沃克刀具后，便冒险进入折刀市场。“那时候，这是我见过的最漂亮的刀”，艾默生回忆到。“我最终致电了迈克尔想得到他的LINERLOCKS®商标许可。他许可了，然后我爱上了制作折叠刀具。”
在制造了几年高端手工折刀之后，ERNEST开始转向一个不同的方向，开始他事业的新阶段。他决定制造加入高硬度夹层的刀具，例如加入MICARTA、钛、和G-10。不久，他开始制作战术折刀。“在海湾战争期间，我的刀具流经海外，当战争结束的时候，我得到了很多军队订单，”艾默生叙述到。“美国海军还来找我为他们制定一个特殊的刀，所以我联系了菲尔哈茨菲尔德，把一个凿地刀片放在折刀上，导致了CQC6型号的出现，我的生意从此突飞猛进”。最终，欧内斯特成为决定辞职，并把制作刀具作为一个全职的职业生涯，在1994年之前，他还是休斯飞机公司的设计工程师。“我注意到一些我的制作刀具的同行的声望在迅速提升，我觉得同样的事情也发生在我身上”，艾默生回忆道。“我有信心，我已经占据了一个细分市场，这个市场在将来很长一段时间都将很突出。”
在大多数情况下，艾默生使用ATS-34为自己制作刀具的材料，因为，据他介绍，这是久经考验、测试和（拥有）所有正确的品质（的材料），他通常用到57-59 ROCK-WELL，因为他说，它增加刀具的灵活性，以满足客户需要。他说，锻造一把高质量的手工刀要符合人体工程学和简洁的标准。“它在坚硬的同时必须让人（握着）舒服，并且它必须简单，因为简单（永远）不会有错”，欧内斯特声称。
在1996年2月，艾默生和他的妻子兼生意伙伴，玛丽，决定开一家小刀具制造工厂去占有量产刀市场，从手工定制刀行业中分离出来。今天，他同时管理艾默生刀具公司（量产刀业务）和艾默生定制刀公司（定制刀业务）。他说，已拥有近3000把定制刀具订单记录在案。“我认为订单量表明我做的产品相当不错，艾默生评论道“我真的学会了欣赏客户的耐心”。
●KA-BAR卡巴
KA-BAR刀具品牌历史悠久，于军刀、刺刀、格斗刀等，美国海军陆战队在朝鲜战争、越南战争时采用之军刀。
KA-BAR 刀厂以前叫做UNION RAZOR CO.,被称为KA-BAR 是由于一位猎人的推荐信函。这位猎人在打猎的途中遇到了熊，子弹用尽的他只好拿起了他那由UNION RAZOR CO.所造的高品质猎刀来与熊搏斗，因而保住了性命，他在信上写到这把刀可以杀熊（KILL A BEAR ）,但是因为这位猎人的教育层度不高，将它写成KIL A BAR,后来又被人们缩写成KA-BAR,因此KA-BAR这个名字便被大家所传颂，甚至比UNION更有名气，因此在1951年时，UNION RAZOR 公司正式改名为KA-BAR ，但在此之前UNION公司便已在他们生产的刀上打上KA-BAR的标志。
自1942年二次大战爆发不久，KA BAR刀厂提交首批军刀与U.S.M.C. (美国海军陆战队) 队员使用。KABAR生产了共超过一百万把军刀，曾在供不应求之情况下，KABAR刀厂直接受权予其他生产商生产其他类型之军刀给各军队使用，及在刀上印上其他生产商之名称，但出厂的每一把刀也被认为名副其实是KABAR军刀 ! 是因为基於它的质量和耐用性，获很多使用者对此刀之信赖，作为日常工作之用 -- 例如修理装置、挖狐洞、磨利帐篷支柱、开罐头和最重要是在战乱时代作为一种防身利器。KABAR 军刀的知名度於二次大战後大大提高，其後於韩，越战，沙漠风暴等战争中也被积极采用。军方3年后，1945年确认其军刀之可靠性能而把该刀命名为 U.S.M.C. FIGHTING/UTILITY KNIFE "美国海军陆战格斗及多用途刀" 而其他武装部队也开始被建议采用此刀。KA-BAR以生产直柄刀闻名于世。美国KA-BAR卡巴公司少量新刀型号在公司台湾基地生产，但基本所有产品都在美国基地生产。美国KA-BAR刀具公司产品全部从美国进口。
●SOG索格
SOG 这个名字起源于越战中唯一的一支军方秘密特种部队的名字—STUDIES AND OBSERVATION GROUP（侦察组），这支精英部队总是执行最艰苦、最危险的任务。1986年SPENCER FRAZER弗雷泽先生在圣莫尼卡公寓创立了SOG公司，1988年SOG公司推出其第一款折叠刃，并获得了TOMCAT刃片杂志的年度大奖。1990年SOG推出了第一个多用途工具，使他们进入了更为宽广的市场。在1995年弗雷泽先生发明的复合多用工具钳，夹紧强度大大优于从前。这是SOG的独特的专利，到今天为止，该公司以其独特的发明，获得专利已超过50个。
在2000年，该公司创建了一个全新的专利概念（SOG辅助技术）AMBIDEXTROUSLY打开一把折叠刃更容易和更快，随着这些产品的推出，扩大了其更广泛的折叠刃，多功能工具，以及各种固定叶片深。2009年，SOG与MCC资本合伙公司合作，使SOG品牌进入到更多尚未开发的市场之中。
SOG始终秉承创造世界上最好、最耐用的刃具理念，使SOG成为第一家涵盖直柄刃、折刃和多用途工具等广阔领域的刃具制造厂商。他们的每一件产品都由首席工程师 SPENCER FRAZER 所设计，他的专利发明和独特的现代风格味SOG赢得许多奖项！同时，也使FRAZER自己成为世界革新派的大师之一。
●CRKT哥伦比亚河
CRKT“哥伦比亚河”于1994年由PAUL GILLESPIE 和 ROD BREMER 共同在美国创办，之前两人都在运动刀领域有丰富的经验。
公司不断与一些著名的刀具设计师合作，将知名手工刀型号引入到量产领域，其设计生产富有创意和革新力，并且价格适中。CRKT在餐刀、运动产品、专业刀具的各个领域均占有市场。这家公司已经在业界建立了良好的声誉，它的服务还包括向客户推荐合适的刀具，传授保养知识，并在销售后继续售后服务。
在刀具被装运之前，每一把都经过严格检核，材料、工艺、锁和刀锋，每个细节都不容有失。检核员会反复开-关刀刃，确保它流畅稳定，如果有必要，他会进行调整和上润滑油。所有的CRKT刀具都由当今最先进的设备和生产系统制造，具有从始至终的生产控制。刀具严格按照流程生产，每个步骤都精益求精。同样，CRKT的附件产品也遵从与刀具生产相同的标准，例如每个刀鞘都能满足客户的希冀。美国CRKT哥伦比亚河公司主要生产基地在台湾，基本产品都在台湾基地生产。美国 CRKT“哥伦比亚河”刀具公司产品全部从美国进口。
