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冬至馄饨夏至面的由来(冬至馄炖夏至面)

今天夏至了,一年白昼最长的时候。

那么,重点来了!

夏至吃什么?

有句老话说得好:冬至馄饨夏至面!

济南好吃的面,得数这十几家店(排名不分先后)

大德拉面

十多年的拉面老店了!

目前是济大/国际会展中心美食热门榜第1名。

肘骨汤面是招牌主打,可以另外加肉,以及酱鸡腿、酱鸡蛋、酱豆腐、丸子啥的...

拉面吃着比较劲道硬实,骨汤鲜香。辣椒比较辣,根据自己口感调味。

如果开车的话,可以停在黄河大厦楼前。

咱们小组的小吃货“LUAN二”说,这是小时候的味道~

人均:20+

美食坐标:英雄山路24号孔膳堂北院内的大德拉面

立信拉面

也是十多年的拉面老店了!

猪肉拉面是招牌主打,有加面和加肉版。

拉面劲道,汤味纯正,猪肉软烂。不过,也有不少小吃货说这家的汤有点咸了。

还有凉拌肉、酱鸡蛋、茶鸡蛋...

店面不大,环境一般,人不少,拼桌是常事(*/ω\*)

人均:20元左右

美食坐标:信义庄西街10号楼的立信拉面

口口刀削面

吃面老店了,店面不大,人气却很旺。

有油泼面、西红柿蛋炒面、西红柿蛋汤面、猪肉打卤面…

咱们小组的小吃货“苹呀果呀的小嫚”说,西红柿蛋汤面,yyds!先喝一口汤,感觉整个人都被唤醒。

另外,虎皮鸡爪也超级软糯。

人均:15元左右

美食坐标:舜华西路646号(齐鲁软件园南边)的口口刀削面

面爷周

多年的老店!

目前是历城区粉面馆好评榜第1名。

担担面、素椒面、甜水面、鲜椒面是招牌主打。

也有红烧牛肉面、麻辣牛肉面、酸辣牛肉面等汤面,以及杂酱面、豆角面啥的。

担担面一定要均匀拌开,让辣椒和肉沫充分粘在面上,吃着浓香微辣。

香辣鸡心、冒脑花和狼牙土豆是人气小吃。

人均:30+

美食坐标:二环东路4018号的面爷周

老崔的面馆

以前山财小吃街的老店,陕西风味,目前是市中区粉面馆口味榜第2名!

油泼扯面、户县臊子面、户县软面、秦镇米皮等是招牌主打。

外酥里嫩的肉夹馍当然也是少不了的美味。

棍棍面是圆的,扯面是宽的,吃着劲道有嚼劲,油香蒜香浓郁,但是不油腻。

人均:30+

美食坐标:玉函路与七里山路交叉口南的老崔的面馆

西记拉面

目前是槐荫区粉面馆热门榜第1名。

肘汤拉面比较便宜,11元一大碗,还可以续面(*/ω\*)

这家的辣椒很有特色,有干的和湿的两种。

只有几张桌子的小店,没啥环境和服务,吃面的人很多。

附近还有一些鸡叉骨、卤味鸭货之类的,可以搭配着吃。

人均:11+

美食坐标:经二路369号的西记拉面

国丽面馆

只有六张桌子吧,据说这家小面馆是很多人的回忆!

猫耳面有点新奇,但感觉就是普通面食,比较好玩的是,这是用勺子吃的面,哈哈哈。

咱们小组的小吃货“不是萌萌yee”说,砂锅面第一口就爱上!本以为吃不下那么一锅,最后汤都要喝没…

两种面只有形状不同,其他一样。

素鸡烧饼,酱料是灵魂,有点甜丝丝。

人均:15元

美食坐标:市中区民权大街(济南中学斜对面)的国丽面馆

内蒙古焖面大盆骨

内蒙古风味,目前是济南的2020年必吃榜上榜餐厅。

量很大,很管饱。面沾满汤汁,有土豆、豆角和大块的排骨。

土豆是软糯的口感,豆角也面面的。

之前在内蒙古那边吃的铁锅焖面更好吃,口感无敌!这家的和内蒙那边的还是有一点不一样的,特别是铁锅和面不一样。

人均:30+

美食坐标:山大路63号的内蒙古焖面大盆骨

老上海面馆

目前是历城区粉面馆热门榜第1名!

黄鱼面是比较招牌的

咱们小组的小吃货“是甜食大魔王”说,在上海生活十多年的济南人,个人觉得挺不错,口味偏清淡的可试试。

炸猪排金黄薄脆。四喜烤麸不一定符合北方人的口味有点偏甜。狮子头一般,可能因为凉了。青团无敌,比沈大成豆沙的好吃。

人均:40+

美食坐标:洪家楼西路润发型院内的老上海面馆

闫济和油泼面

十多年的老店了!

面是煮熟后捞在碗里,有葱花碎、蒜碎、盐等配料和厚厚的一层辣子平铺在面上,滚烫的油浇在调料上,将辣子烫熟而色泽鲜亮。

拌均匀后,吃上一口,酸辣味的,除了劲道的宽面,主要的配菜有卷心菜和豆芽,挺爽口,最下面还有一丢丢汤。

饭点的时候人很多,稍微有点拥挤。

人均:25+

美食坐标:朝山街68号二楼的闫济和油泼面

亮亮拉面

和大德、立信都是济南的拉面老店了!

招牌主打就是各种汤面、炒面,有套餐,也可以单点。

一般选个“面”,加个凉菜,基本可以了。想多吃几样的话,再点个卤蛋、鸡腿之类的就行。这家的辣椒特别棒,一定要放。

据说店家做面的面粉不错,汤是肘骨熬制。先喝上一口,淡淡的,挺鲜。如果选套餐的话,有肉片、有榨菜,一人食的话,不用点别的了。

门口是单行线,不好停车,看运气。不远处有那个网红空中停车场。

人均:30+

美食坐标:经十一路中华名优小吃城的亮亮拉面

篇幅有限,咱们小组今天就说到这里。

其实,除了上面这十多家吃面的地儿,还有很多不错的,比如雪山路山东建筑大学西门旁边的三姐面馆、经五路交警队斜对面的客家腌面以及七里山西路第六十八中北门的一品香重庆小面...

可以在下面的留言区评论,分享都是在哪里吃到过好吃的面,咱们一起去吃鸭!

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