汤粉系列 第1种：花甲（海鲜）粉 海鲜粉 食材： 主料：花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个...

正宗不正宗可能说不好，但是在家一个人做一份这样的河粉真的很满足。 炒河粉一般外面饭店要卖25块以上一份，现在小摊上一份粗制滥造的河粉都要卖到十几块钱，在家里，配料十足，干净卫生的河粉只需要八块钱就可以搞定了...

大家好，我是橘子姐，现在的天气越来越热，热的都没有胃口了，什么回锅肉，红烧鱼的根本吃不下去，一家人就馋凉菜，不管是配米饭还是配馒头，都是相当的下饭过瘾，而且还开胃，这里分享了15款凉菜的家常做法，每一款都是老百姓饭...

#跟着大厨学做菜#50款餐厅凉菜，解腻开胃，做法独特，总有几款适合大家。 鸡丝凉面 1.首先要准备半斤机器压制的碱水面条；一个处理干净的鸡腿、半根黄瓜、半根胡萝卜；麻酱一瓶，盐、糖、辣椒红油、酱油、...

导读：年夜饭，小凉菜是开胃菜！8道凉菜的简单做法，学会了换着花样吃 年关越来越近，大街小巷喜气洋洋，洋溢着过年的味道，超市里早已单曲循环着那首耳熟能详的《恭喜发财》。很多人都说年味越来越淡了，其实，不管什么...

包子的家常做法，方法简单实用，雪白饱满不塌陷，步骤详细讲解 大家好，我是美食原创作者阿雅小厨，今天蒸了一锅牛肉包子，又宣又软，汁多馅香，真是特别好吃，今天就拿出来跟大家分享一下。去年我发过两篇关于发面包子的...

大家好，我是阿雅小厨，马上就要过年啦，在我们北方年前一定要蒸包子，蒸馒头，寓意蒸蒸日上，这样正月的时候也就不用做主食了，我家每到过年之前都要蒸两锅包子，发面的大肉包子。 包子雪白饱满，有人说放糖有人说放碱，...

​ 大家好，我是慧慧。包子是很多朋友的最爱，每天早上起来吃两个包子搭配一杯豆浆，早餐就可以轻松解决，但是很多朋友在蒸包子发面的时候都是直接发面，这样非常的费时间，像这两天天气比较冷，发面又比较慢，特别耽搁...

蒸包子，切记不要直接上锅蒸，诀窍告诉你，包子松软好吃，不塌陷。作为一个北方人来讲，面食就是日常生活中最重要的主食，面食包括包子、馒头、各种饼以及面条、饺子等等，可以说花样非常多，每天换着吃一个月都不带重样的。但是我...

““苏菜”有一道脍炙人口的名菜，叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人，如想真正的品尝到正宗的苏菜，就一定要品尝这道“响油鳝糊”，还有就是苏菜中一些精美的河鲜小炒等。 以前，无论是在江淮、苏州、无...