想让猪小肠比较脆爽，先让它进热锅中焯一下水，稍微过一下热水就行，然后捞出，沥水备用。但是，焯水之前，一定要先把猪小肠清洗干净。清洗猪小肠的时候一定要使用七八十度的热水，用盐搓洗干净，不要怕麻烦，反复搓洗几遍。也可以...

本人本不爱吃鱼，奈何有个爱吃鱼的小宝宝，只能学习学习料理小鱼鱼 By 我不太想静静 用料太阳鱼 2条盐 2小勺姜丝 适量葱 4根蒜 4瓣黄豆酱 2勺做法步骤...

菜鱼是陕西关中农家传统小吃。关中城乡人喜食绿菜，想方设法吃绿菜。菜鱼，菜面合一，营养丰富，因形得名。 菜鱼 原料： 面粉（500克）、鲜嫩 *** （300克）、葱花、菜籽油、精盐、香醋、蒜泥、味...

最近这几天一直忙着家里的事情，都没有时间教大家做菜了，不知道大家有没有把年货办齐呢？ 话说小时候过年是为了好玩，现在长大了真的不希望过年，一点点年味都没有了，唯独感觉有点年味的感觉，就是口袋越来越薄了，因为...

鱼是中国餐桌上少不了的一道菜，不仅仅有年年有余（鱼）的美好寓意，还因为鱼做法多样，随心烹饪，可红烧、水煮、清蒸、烤、煎、炖......在大厨们手中，鱼菜式百变，味道多样。1清蒸鲈鱼 菜式特点： 选用一斤左右的...

黄酒，也称酿酒。客家农村家家户户都会酿的米酒，主要给坐月子的女性补身子用，有活血化瘀，滋补身体的功效。 现在的年轻人多在外打拼，传统做法不是很熟悉也不知道酿酒配方，现教大家黄酒酿制的全过程。 准备...

黄酒是世界上最古老的酒类之一，它以浙江绍兴黄酒最著名。黄酒属于特产酒，在很多少数民族的地方非常受欢迎，而近年来由于人们对养生的注重，加上黄酒含有丰富的营养，自制黄酒成了很多人热衷的事情。下面唐三镜吴月平给大家详细介...

泻药，但是这种问题没人能给你答得出来啊，答出来可以编一本教材了。像魔芋和不知平川两位给你的答案，估计你也看不懂啊。真想学（了解）如何制作，我可以给你两个建议，两个文件，一古一今，认真看完，大概也就明白了。...

黄酒的酿造方法分为八个步骤分别是制曲、浸米、蒸米饭、开耙、灌坛、榨取、装坛与制成品酒 1. 制曲 酿造黄酒之前，必须要提前办年做好的酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填...

一个人的火锅：今天，一个人在家，那也得好好吃饭！最近天气凉了，火锅正当时！用家乐浓汤宝（老母鸡汤口味）给自己做了一锅鸡汤火锅，有肉有菜有汤，暖身暖胃还暖心，棒极了！ By 快乐wenxie 用料家...