记忆中的家庭式做法，记忆中的小时候的味道。 By 爱吃的行动派...

已经有大半年没去老城夜市闲逛了，上周末一时兴起就和老公一起到老城夜市逛吃逛吃，尽管天气寒冷，也抵挡不了许多吃货的心，整个夜市街上人潮涌动，热闹非凡。夏天冷饮卖的快，而到了冬天，热乎乎的汤水更受人青睐。尤其...

每年冬天老妈都会做米酒，用来煮米酒蛋花汤或者米酒汤圆，这是我的最爱，每次煮都要喝上几大碗。年年看着老妈做，慢慢的也就学到了老妈的经验，做出来的米酒甘甜好喝，百喝不厌。...

小时候家里吃的馒头是用酒酿发酵做的，刚出锅的酒酿馒头热气腾腾散发着浓浓的、甜甜的米酒香气，我一口气能吃仨。至今仍然怀念这个味道，就想着自己尝试做一次酒酿馒头找回儿时的记忆，奈何不会做酒酿。所以我就踏上了自制酒酿的摸...

米酒，家家户户都会做点自己喝喝的，有的是存着月子里喝喝，平常偶尔的时候拿来喝喝，也是简单操作的呢...

甜酒酿是一直喜欢吃的，以前没有先进的(武器装备 ，一般到了夏天就不敢做了，做坏了浪费粮食还把心情搞坏了，现在好了，有了米酒酸奶机一年四季都可以做甜酒酿了，下面一起来制作它吧。...

卤猪头肉配方制作工艺专业版（附香辛药料配比及酱...

卤熟的猪头肉卖18元/斤，这是今天在网上看到的。说实话，以我多年做卤肉的经验来说，这肉真不能买来吃。很简单，质量肯定有问题。但是夏天到了，很多人又喜欢吃卤猪头肉，怎么办呢？今天我就来教大家一个家庭版的做法，在家自己...

一、食材的预处理方法 1.漫泡。新鲜猪头肉买回家之后，先用清水漫泡3-4小时，在浸泡过程中可以加点盐在水里，这样血水出得更干净。在成都这边，购买的猪头肉都是切割好的，买回家可以直接漫泡。而有的地方...

你们想要的卤猪头肉做法和配方教程来了。 开店技术，可以多看几遍，这套卤味技术没有任何添加剂，让你放心开店...