上周去了超市，又看到了湖北大鲤鱼，想起那天在一个电视节目看到的，在零下40度的时候，在院子的地面上一遍一遍的泼水，就形成了一个天然的冷库。刚刚打捞出湖的大鲤鱼，上一秒还是活蹦乱跳的，放到冷库的院子里立马被冻住了。有...

说到鲳鱼，很多人都说红烧了好吃。其实将鲳鱼做成椒盐的口味更好吃，酥酥脆脆的外皮下，是嫩嫩的鱼肉，吃着一点也不腥，做法也特别简单。...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜...

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白鲳鱼是热带和亚热带地区分布较为广泛的一种鱼类，含有丰富的蛋白质和脂肪，并且其中的脂肪均为不饱和脂肪酸。含有大量的微量元素，包括钙、铁、磷、硒、镁等，其中的钙和磷，有促进骨骼发育。...

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做虎皮鸡爪，制作简单，色泽红亮、麻辣入味，喜欢的朋友有时间不妨试一下。平时我们吃鸡爪一般都是买来吃，但是买来的鸡爪是用化学原料浸泡过的，吃起来不卫生也不健康，学会这...

虎皮凤爪的家常做法，鸡爪软嫩脱骨，一看就能学会...

虎皮凤爪是卤菜店极受顾客欢迎的一道旺销产品，不但顾客喜欢，卤菜店老板也喜欢这道产品，正宗的虎皮凤爪的颜色呈现深红褐色，这种色泽稳定性非常强，不易变色，所以虎皮凤爪的储存周期是所有凤爪类卤菜产品里最长的，至少可达5天...

记得上次去一家泰式餐厅，点了一份咖喱肉蟹，当时觉得实在太美味，至今依然记得那个味道。尝试着自己在家做了一份，做法虽不是最正宗，但味道相当不错，推荐给大家。...

开海了，各色海鲜多起来了，今早看到梭子蟹不错就买了四只，吃腻了清蒸，就来一份咖喱味的！...