导语：家常炖鸡，不要直接炖，教您正确做法，鸡肉软嫩入味，香气十足...

过年吃鸡，分享十六道鸡肉的做法，收藏好，过年家庭宴席露一手，简单实用，学会它，做给家人吃，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类...

鸡汤的做法有很多种，今天我会教给大家一个简单易学的方法，而且肉不柴，汤还鲜！ 众所周知，炖鸡汤就必须要炖土鸡才好喝，其实最好的是用母鸡。老人常说“母鸡炖汤，公鸡炒”，我们在饭店一般都是用母鸡炖汤，因为汤的味...

一天烤了两盘小面包，一盘有馅，一盘没馅，够吃三天的了。孩子们上学去了，白天我在家比较自由，安静的时候最适合烤面包了，有充足的时间，又不会有人来打扰。...

...

今天给大家介绍一个香甜松软的黄金小面包的做法。做法简单易做，经常有朋友问我，“我这个面包失败了，没有发起来是怎么原因”，其实这个问题最不好回答了，因为在面包整个制作过程中任何一步出了问题都会导致整个面包的失败。我们...

好几天没做饭了，周六午餐准备丰富点，以前一直吃香辣味儿，现在就孩子只能做蒜泥味儿的！...

小龙虾的季节到了，鲜嫩美味开动...

...

①小龙虾1.5斤洗净，起锅焯水两分钟（虾冷水下锅，放少许料酒去腥，烧开再煮两分钟左右），捞出待用。 ②锅内入菜籽油一炒勺，然后再加大半炒勺蒜沫，如图↓...