馋 难度：切墩(初级 时间：10分左右 主料 鱼 辅料 料酒 豆瓣酱 酱油 花椒油 葱 姜 蒜蒸鱼的做法步骤 1. 葱姜蒜切好备用...

清蒸鱼做不好怎么办？学会这15道清蒸鱼做法，肉质鲜嫩，可媲美餐厅。 清蒸黄花鱼 所需食材：黄花鱼1条；姜一块；大葱半根；油2汤匙；生抽1汤匙；香菜一把；白糖一小勺；水一小碗 做法...

先要区别淡水鱼和海鱼，当然无论是哪一种，越鲜活越好。淡水鱼土腥味重，须葱姜水料酒及盐码味；海鱼若新鲜，少量盐、白胡椒粉、米酒或料酒即可。具体比例，只能实践中根据口味反复试验调整。刀刃朝向鱼头方向，肉厚处改斜刀两三刀...

大家好，鱼肉在冬天是很受欢迎的，其营养价值极高，冬季人体抵抗力降低，所以这个时候，很多人都很喜欢吃鱼，像我就特别喜欢吃鱼火锅。但是生活中的人们，更喜欢吃红烧鱼，还有清蒸鱼，这两种。 今天呢，我就要给大家简单...

饼是我们生活中经常吃到的美食，它既有面香、油香，又有着恰到好处的焦香，在众多主食当中，别有一番风味。作为一个北方人，从小就喜欢吃饼，黄酥酥，金灿灿、热腾腾，端上桌让人垂涎欲滴。 春天来了，一切都显得那么有生...

今天蓉儿为大家分享12道饼的做法，早中晚餐都可以吃，每天换着花样做，大人孩子都吃不腻。 1、发面饼 食材：中筋面粉300克、酵母3克、盐适量、葱花适量、姜蒜末适量 1、先来和面，300克中筋...

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。炒饼是主食的一种，将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成，分素炒和肉炒，可荤可素，配菜多样化，只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入，不仅照顾了你的嘴吧，而且还健康了...

大家都知道夏天是荷花盛开的时候，也是莲子结成的时候。 那么莲子到底怎么吃才不辜负它的价值？ 今天小编就给大家集结了3种莲子的吃法，保证让你回味无穷！...

清水莱头，菜品的本味，简单的却有滋有味，新时尚。 By 77mltk 用料菜头 一个盐 适量葱 适量做法步骤 1、四川人叫“菜脑壳”，去皮洗净，切滚刀。...

冬天想吃甜点不用买，教你6种做法，简单易上手，发朋友圈被点赞 在春天渐渐回暖的日子里，想吃甜品的心蠢蠢欲动。平时闲着没事的时候，大家除了做一些家乡美食，有没有想过动手在家做点烘焙甜点吃呢？可能很多小伙伴就会...