所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂，来看看羊杂汤的做法吧。 主料：白萝卜300克 辅料：羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，...

四川的羊杂汤，分白汤和红汤两种，红汤做法多在云贵川交界区域，这里不说，只说白汤，以免大家伙以为四川只会用辣。 白汤的羊杂，以简阳、隆昌、富顺三处各为特色。在川内极有名声。 简阳羊杂汤 汤底以...

作者：小不点妈咪 用料 干豆角 适量 干辣椒 适量 青蒜苗 适量...

小时候一直生活在农村，那时候不像现在物资充沛，钞票多多，想吃什么都可以买得到，那时吃的喝的基本都是自产自足，往往一种食材多种做法，都是反复的吃，而且特别珍惜来之不易的美味，于是就诞生了一种令人难以忘怀的滋味——儿时...

农村晒干豆角是传统习惯，就像晒腊肉，腌咸菜，既是一种生活方式，又是日常美食必需品。历史沿袭，就成了习惯。 我也喜欢晒豆角。到了盛夏季节，长豆角（豇豆）生长鼎盛，汁水最足，再往下就产量下降。生长旺盛时期的豇豆...

感谢关注 王舍慢生活 500年前，赣州城造就了两大名人。 一位是领兵作战、著书讲学的巡抚大人王阳明，因其“阳明心学”而成为蜚声中外、穿越古今的大名人。 另一位是给王阳明一家烧饭做菜的凌厨...

如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！ 悄然兴起的炒鱼 不知何时起，这个城市的大街小巷悄然兴起了大大小小的“炒鱼店”，从最初落户的一家，不到一年的工夫，就席卷了整个...

鱼的种类很多，按大类分为淡水鱼和海水鱼，而鱼的做法也很多，红烧、干煎、清蒸、炖汤、油炸、酱油水等等。今天我要和大家分享的是前面都没有的一种快手做法。 这次我选了白鲳鱼，鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、...

去厦门旅行过的朋友，大概都吃过一种甜品——花生汤，香浓味美的感觉，令许多人恋恋不忘。豆妈便是如此，去厦门是好几年前的事了，逛吃逛吃的，似乎是吃过不少街头小吃，但唯一还能记起来的大概便只有花生汤了，以至于前些天一看到...

花生米食用方法很多，可以炒、炸、煮，炒和炸的方法食用多了容易上火，煮的花生米吃完不仅不会上火，还可以起到润肺止咳、健脾养胃的功效，秋天气候比较干燥，适当喝点花生米汤更加有益于身体健康。 By 黄豆豆的一家...